Indonesia merupakan negara yang memiliki kekayaan alam yang berlimpah. Maka tak heran jika para penduduk juga sangat bergantung dengan alam tersebut, termasuk dalam hal kuliner.
Kalau bicara tentang kuliner khas Indonesia, memang tak akan ada habisnya, salah satunya Lampung. Makanan khas Lampung memang memiliki cita rasa unik dan autentik. Dengan memanfaatkan kekayaan alam, para penduduk Lampung berhasil membuat berbagai macam masakan yang dapat membuat siapapun tak sabar untuk mencicipinya.
Dari sekian banyak jenisnya, berikut 9 makanan khas lampung yang memiliki cita rasa unik. Kamu wajib coba!
1. Seruit merupakan makanan khas Lampung yang terbuat dari ikan air tawar yang dibakar dan kemudian dicampur dengan beberapa bumbu
Seruit (instagram.com/kulinerselampung)2. Terbuat dari daging durian matang, gulai tempoyak memiliki rasa asam dan manis yang tercampur menjadi satu
Gulai Tempoyak (instagram.com/rnadiacooks)3. Mempunyai pedas dan unik, gulai balak adalah makanan khas Lampung yang terbuat dari campuran santan kelapa, cabai, serta daging sapi atau kambing
Gulai balak (instagram.com/adatsenibudayalampung)4. Pindang patin merupakan ikan patin yang dimasak dengan racikan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, daun salam, dan belimbing wuluh
Pindang Patin (instagram.com/susie.agung)Baca Juga: 5 Fakta Masjid Jami Al-Anwar, Masjid Tertua di Lampung
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
5. Terbuat dari batang kelapa muda yang dipotong dan direbus, gabing memiliki cita rasa beda dari yang lain
Gabing (potretlampung.com)6. Memiliki tekstur empuk dan pahit, umbu merupakan rotan muda yang direbus
Umbu (budaya-indonesia.org)7. Pandap merupakan daging ikan yang dihaluskan kemudian dicampur dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, hingga cabai
Pandap (instagram.com/cikworesto.and.coffe)8. Memiliki dua jenis, gulai taboh bisa dimasakn menggunakan ikan laut yang ditambah dengan sayuran daun tangkil, kacang panjang, dan rebung. Ada juga yang terbuat dari ikan asap yang ditambah dengan kuah santan kental
Gulai Taboh (instagram.com/aerofrontonecabinlampung)9. Lapis legit merupakan makanan khas lampung yang tidak terbuat dari tepung melainkan dari telur yang banyak. Unik ya!
Lapis legit (instagram.com/alisa.ummuzia)Nah, itulah 9 makanan khas Lampung yang memiliki cita rasa unik. Makanan mana yang paling ingin kamu coba?
Baca Juga: 5 Kuliner Khas Kayong Utara yang Wajib Kamu Coba, Nikmat Abis!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Makanan Khas Lampung - IDNTimes.com
Read More
Tidak ada komentar:
Posting Komentar