TEMPO.CO, Jakarta - Penyakit anemia adalah kondisi ketika jumlah sel darah merah lebih rendah dari kadar normal. Selain itu, penyakit anemia bisa terjadi karena hemoglobin di dalam sel darah merah tidak tercukupi, semisal seperti protein kaya zat besi yang memberikan warna merah darah.
ADVERTISEMENT
Tetapi ada beberapa makanan yang sangat direkomendasikan untuk selalu dikonsumsi para penderita anemia supaya penyakit mereka bisa terkontrol dengan baik.
Dilansir dari litbang.kemkes.go.id, berikut ini merupakan jenis-jenis makanan yang baik untuk dikonsumsi para penderita anemia:
1. Kuning Telur
Kuning telur termasuk dalam kategori makanan yang cocok untuk para penderita anemia. Kuning telur mengandung banyak protein hewani yang bisa menghasilkan zat besi heme. Dengan mengkonsumsi dua buah kuning telur secara rutin maka tubuh akan mendapatkan kandungan 1 miligram zat besi.
2. Gandum
Biji-bijian seperti gandum termasuk makanan yang baik bagi penderita anemia. Itu karena gandum tidak hanya mengandung zat besi, tetapi juga mengandung asupan yang baik yaitu serat.
3. https://www.tempo.co/tag/zat-besiTiram
Makanan laut seperti tiram sangat bagus untuk para penderita anemia. Makanan ini kaya akan kandungan seperti zat besi, zinc, dan vitamin B12.
4. Kacang Kedelai
Kacang kedelai ataupun produk kacang kedelai seperti tahu, tempe, dan susu termasuk juga dalam rekomendasi makanan untuk penderita anemia. Kedelai diperkaya dengan zat besi, asam amino, dan vitamin yang baik untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh.
5. Daging Sapi Tanpa Lemak
Semua daging pada dasarnya mengandung jenis zat besi yang sama. Daging-daging seperti daging sapi, kambing, dan rusa adalah sumber penghasil zat besi terbaik. Lalu untuk pilihan sehat bagi penderita anemia, sebaiknya pilih daging yang tanpa mengandung lemak.
PRIMANDA ANDI AKBAR
Lihat Juga
5 Jenis Makanan yang Baik untuk Para Penderita Anemia - Tempo
Read More
Tidak ada komentar:
Posting Komentar