Serat merupakan nutrisi yang sejenis dengan karbohidrat. Kandungan ini dibagi menjadi dua kelompok, yakni larut dan tidak larut dalam air. Biasanya, diperoleh dari makanan nabati dan tidak dapat diserap oleh tubuh.
Meskipun begitu, nyatanya serat memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Nah, berikut ini 5 manfaat kandungan serat dalam makanan, seperti alodokter dan hellosehat.
1. Memperlancar Sistem Pencernaan
Apakah kamu sering kesulitan untuk buang air besar? Situasi seperti ini dinamakan sembelit dan biasanya disebabkan oleh asupan serat yang kurang terpenuhi. Feses akan mengeras, sehingga sulit dikeluarkan, bahkan memicu rasa sakit saat BAB dan berakhir wasir.
Guna mengatasi masalah tersebut, kamu perlu rutin mengonsumsi serat setiap hari. Kandungan ini akan menambah massa dan ukuran feses, serta membuatnya menjadi lunak. Dengan begitu, akan lebih mudah untuk dikeluarkan sesuai waktunya. Risiko terkena sembelit pun dapat berkurang karenanya.
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Banyak dari kamu yang mungkin menyangka bahwa peningkat sistem imun hanyalah vitamin C atau antioksidan. Nyatanya, berbagai kandungan lain juga bisa memaksimalkan fungsi ini, seperti serat. Biasa ditemukan di beberapa jenis sayur dan buah-buahan.
Serat diketahui mampu menjaga mikroba baik pada usus. Tak hanya melancarkan proses pencernaan, organisme kecil ini akan mengubah serat menjadi asam yang dapat memicu aktivitas sel imun. Jadi, daya tahan tubuh bisa menjadi lebih kuat serta terhindar dari berbagai penyakit. Khususnya yang disebabkan oleh virus dan bakteri.
3. Menjaga Berat Badan
Serat dikenal baik dalam menjaga berat badan ideal atau dijadikan menu diet harian. Dengan kata lain, berbagai gangguan, seperti obesitas dan diabetes mampu dicegah dengan kandungan ini. Penyebab keduanya adalah terlalu banyak mengonsumsi kalori.
Serat bekerja dengan mengembangkan makanan dan menjadikannya gumpalan di dalam lambung. Oleh karena itu, perut akan cepat merasa kenyang dan waktunya pun dapat bertahan lebih lama. Kondisi ini tentu mampu mengurangi keinginan seseorang untuk makan secara berlebih.
4. Mengontrol Gula Darah
Serat berjenis larut dalam air nyatanya berperan penting bagi kamu penderita diabetes atau yang tengah rutin mengontrol gula darah. Pasalnya, kandungan ini mampu menghambat pengosongan lambung serta penyerapan gula oleh tubuh.
Hasilnya, kadar gula yang diperoleh dari makanan akan naik secara melambat. Jika rutin mengonsumsi serat, kamu yang tidak menderita diabetes tipe 2 pun dapat dijauhi dari risiko terkena penyakit tersebut.
5. Mengurangi Kadar Kolesterol
Serat yang larut dalam air juga mampu menurunkan kadar LDL. Kandungan ini berperan mengikat kolesterol jahat yang terdapat pada sistem pencernaan tersebut agar tubuh tidak segera menyerapnya.
Jika sudah melalui proses pengikatan, tubuh akan melepaskan kelebihan kolesterol jahat melalui kotoran. Jadi, kadar kolesterol dalam darah menjadi lebih terkendali, termasuk yang semula tinggi dapat berkurang.
Itulah kelima manfaat kandungan serat. Makanan apa yang sering kamu konsumsi untuk memenuhi kebutuhan kandungan tersebut?
Penting bagi Tubuh, Berikut 5 Manfaat Serat yang Terkandung dalam Makanan - Yoursay
Read More
Tidak ada komentar:
Posting Komentar