5 Resep Makanan Sehat yang Mudah Dibuat, Bikin Badan Segar dan Bugar. Instagram/©2022 Merdeka.comMerdeka.com - Resep makanan sehat sebenarnya mudah dibuat sendiri di rumah. Makanan sehat menjadi pilihan terbaik untuk menjaga tubuh agar selalu tetap dalam kondisi bugar. Selain itu, dengan mengonsumsi makanan sehat, maka tubuh juga akan terasa lebih segar dan semangat dalam menjalani aktivitas.
Sebagian orang terkadang lengah jika melihat makanan-makanan yang terlihat lezat namun sebenarnya banyak menimbun lemak jahat. Contohnya seperti makanan cepat saji atau fast food yang kerap menjadi incaran, tentu saja hal ini memungkinkan Anda untuk naik berat badan bahkan hingga berlebihan.
Kelebihan berat badan adalah salah satu pemicu ragam penyakit mengintai tubuh Anda. Maka dari itu, sebaiknya mulai sekarang pola makan Anda perlu diubah dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi tinggi.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah resep makanan sehat yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan amat mudah sehingga membuat tubuh menjadi segar dan bugar.
2 dari 7 halaman
Kentang Keju Brokoli
Bahan:
- 500 gr kentang, kupas dan potong
- air dan garam secukupnya untuk merebus kentang
- 2 sdm margarin
- 3 sdm terigu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 lembar smoked beef
- 1 bonggol kecil brokoli, potong dan rebus sebentar
- 350 ml susu cair
- 2 butir telur kocok lepas
- parsley
- keju cheddar/mozarella
- garam dan merica, secukupnya
Instagram/kartikadews©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus kentang dan garam. Jangan terlalu lembek. Tiriskan.
2. Lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum, masukkan sosis, aduk rata.
3. Masukkan terigu, tuang susu cair, masukkan keju.
4. Bumbui garam, merica dan seledri. Masak sambil diaduk. Angkat dan biarkan hangat.
5. Masukkan telur kocok, aduk rata. Tuang ke loyang, beri mozarella dan taburi sedikit oregano.
6. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.
3 dari 7 halaman
Salad Buah
Bahan saus mayo:
- 2 sachet susu kental manis
- 1 bungkus mayumi
- 1 cup yogurt
- keju parut, secukupnya
Bahan Isian:
- jelly leci
- 1 buah apel fuji
- 1 buah pear
- 1/4 buah semangka
- kiwi
- jeruk
- strawberry secukupnya
Instagram/sarongsarie©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Potong buah dan jelly dalam wadah.
2. Campur dalam mangkuk susu kental manis, mayumi dan yogurt. Tuang di wadah buah, campur rata.
3. Masukkan ke jar atau cup beri topping parutan keju dan buah. Disajikan dingin lebih nikmat.
4 dari 7 halaman
Salad Sayur Saus Mayo
Bahan:
- 2 buah wortel diserut memanjang
- 1 buah timun acar, belah dua
- 1/4 bonggol kubis ungu, iris tipis
- 1 buah red onion sedang, potong melintang
- 4 lembar selada, potong-potong
- 1/2 bonggol jagung manis, pipil dan rebus sebentar
- 3 buah tomat cherry, belah jadi dua
- 10 lembar smoked beef, potong kotak
Instagram/banususanto©2022 Merdeka.com
Dressing salad:
- 200 gr mayonaise
- 5 butir kuning telur rebus, haluskan
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt air lemon
- 1/4 sdt lada putih halus
- garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dressing salad jadi satu. sisihkan
2. Campur semua bahan salad jadi satu, tuang dressing salad. Aduk hingga semua tercampur rata dan siap santap.
5 dari 7 halaman
Tuna Patties
Bahan:
- 200 gr tuna in oil
- 100 gr tepung roti
- 1 butir telur
- 1/2 bawang bombai, cincang halus
- 1/4 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk atau secukupnya
- garam dan gula pasir secukupnya
Instagram/dapurlinna©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, bentuk bulat lalu pipihkan.
2. Panggang di teflon dengan api kecil hingga matang.
3. Sajikan tuna patties dengan pelengkapnya.
6 dari 7 halaman
Sayur Pecel
Bahan:
- bayam
- kacang panjang
- toge
- kol
- timun
semua bahan yang digunakan secukupnya saja
Instagram/dea_t16©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Cuci bersih semua sayuran, potong-potong, rebus sebentar kecuali timun.
2. Siapkan bumbu pecel instan, beri air panas sambil aduk-auk hingga larut.
3. Koreksi rasa, jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit halus.
4. Letakkan sayuran ke piring/mangkok.
5. Siram dengan bumbu pecel yang sudah siap.
7 dari 7 halaman
Salmon Teriyaki Panggang
Bahan:
- 500 gr salmon
Bumbu marinasi:
- 3 sdm saus teriyaki
- 2 sdm kecap asin
- 1/4 cup gula palm
- 2 bawang putih, parut dengan parutan keju
- 1 sdt jahe parut
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdm minyak wijen
- margarin
- wijen sangrai secukupnya
- daun bawang, iris
Instagram/elizasetiawan©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Aduk bumbu marinasi hingga rata, masukkan potongan salmon.
2. Baluri seluruh permukaan salmon dengan bumbu. Dinginkan di kulkas sekitar 1 jam.
3. Panasi oven, suhu 200 derajat celcius, olesi wadah dengan margarin. Tiriskan salmon dari bumbu marinasi, letakkan pada pyrex.
4. Tutup rapat dengan alumunium foil. Panggang sekitar 12-15 menit tergantung ketebalan salmon.
5. Pindahkan sisa bumbu marinasi ke panci kecil. Masak hingga mendidih dan mengental, sisihkan.
6. Buka alumunium foil, panggang sekitar 2-3 menit. Matikan oven, oles salmon dengan bumbu marinasi yg sudah dimasak. Taburi dengan irisan daun bawang dan wijen sangrai.
6 Resep Makanan Sehat yang Mudah Dibuat, Bikin Badan Segar dan Bugar | merdeka.com - Merdeka.com
Read More
Tidak ada komentar:
Posting Komentar