Ade Rai Sebut Makanan Sunda Tersehat di Indonesia - Repjabar | Republika Online

REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG -- I Gusti Agung Rai Kusuma Yudha atau lebih akrab disapa Ade Rai juga memberikan tips untuk mengantisipasi paparan virus Covid-19. Meski setiap orang memiliki resiko terpapar, namun cara ampuh untuk mengantisipasinya adalah dengan menerapkan pola hidup sehat. 

“Pola hidup sehat ini memang tidak menarik saat kita sehat tapi menjadi sangat menarik ketika kita kehilangannya (sehat). Ini bisa dimula dari olahraga ringan dan mengatur pola makan sehat, maka disarankan untuk makan makanan alami yang minim proses olahan,” kata Ade Rai di Balai Kota Bandung, Jumat (4/3/2022). 

Menurut Ade, makanan yang paling sehat di Indonesia adalah makanan Sunda, karena banyaknya variasi sajian yang berbahan baku dari sayur-mayur. Kata dia, makanan yang paling sehat di Indonesia adalah makanan Sunda karena jenis makanannya adalah makanan alami, minim proses pengolahan.

“Makanan alami itu adalah makanan yang bentuk dan rasanya tidak jauh berbeda dengan aslinya. Karena kalau sudah berbeda berarti proses pengolahannya sangat panjang dan ini bisa mengurangi kualitas makanan,” kata Ade yang telah 13 tahun menetap di Bandung. 

Makanan Sunda, ujar binaragawan asal Bali itu, akrab dengan proses pengolahan sehat seperti kukus, pepes, dan rebus. Kebiasaan ini, sambung Ade, sangat mendukung pola hidup sehat yang rendah kalori. 

Dikatakannya, makanan Sunda akrab dengan lalapan, lalu banyak makanan yang menghindari proses penggorengan karena lebih banyak yang dikukus atau dipepes. "Itu satu hal yang sangat baik karena di Jawa barat masih memungkinkan kita mendapatkan makanan makanan alami, maka dari itu, di musim pandemi ini saatnya kita punya pola hidup yang sehat,” tuturnya. 

Selain menjaga pola makan sehat, Ade juga menerangkan keuntungan berpuasa dan berolahraga, mulai dari membatasi asupan makanan berlebih dan menjaga kesehatan otot dan kekebalan tubuh. Dengan puasa, kata dia, badan bisa tambah kuat karena makanan yang masuk lebih terbatasi. 

"Untuk olahraga, bisa dimulai dengan olahraga sederhana yang mengandalkan tubuh sendiri untuk mengencangkan otot rangka, bisa dengan pushup, plang, sit up, dan lainnya,” jelasnya. 

Selain itu, menjaga waktu tidur yang berkualitas juga sangat penting untuk kesehatan. Sebab, bila orang kurang tidur, maka kortisolnya meningkat, hormon tidurnya turun, karena hormon tidur dengan stres itu selalu berbanding terbalik. 

Jadi, melantonin akan hadir kalau hormon stres rendah. Sehingga, bila stres tinggi melantoninnya tidak bisa hadir, berarti badan butuh menaikkan kadar gula. Sedangkan, kalau gula naik, berarti insulinnya naik dan kalau insulin naik maka lemak naik, dan ini terjadi karena saat stres banyak orang yang mengalihkannya dengan makan. 

"Ini yang banyak menjadi lingkaran setan yang menyulitkan orang untuk hidup sehat,” ucapnya.

 

Adblock test (Why?)

Ade Rai Sebut Makanan Sunda Tersehat di Indonesia - Repjabar | Republika Online
Read More

7 Makanan yang Menurunkan Kesuburan Pria, Ini Kata Dokter - detikFood

Jakarta -

Kesuburan pria dipengaruhi oleh beberapa hal, salah satu yang terpenting adalah kualitas dan kuantitas sperma. Ada makanan yang harus dihindari para pria jika ingin meningkatkan kesuburan.

Pasangan yang sedang menjalani program hamil (promil) sebaiknya menjaga pola makannya. Bagi pria, ada beberapa makanan yang harus dihindari karena berpengaruh buruk pada kualitas dan kuantitas sperma.

Dokter Ema Surya Pertiwi, seorang dokter muda yang juga dikenal sebagai vlogger ini menyebutkan ada beberapa makanan yang berpotensi menurunkan kesuburan pria. Makanan tersebut meliputi daging olahan hingga kacang kedelai.

Sosis salah satu produk daging olahan Foto: Getty Images/iStockphoto/Studioimagen73

Dalam video yang diunggah lewat YouTube channel Emasuperr (8/2), wanita asal Pasuruan ini membeberkan makanan yang sebaiknya dihindari para pria jika ingin memiliki sperma berkualitas. Makanan pertama yang disebut dr Ema adalah daging olahan seperti bacon, sosis, kornet hingga dendeng.

Menurut dr Ema, daging olahan ini telah mengalami serangkaian proses dan mengalami penambahan bahan kimia. "Daging olahan terbukti menurunkan kesuburan pria yang sedang menjalani promil. Jadi disarankan untuk menghindari daging olahan," ujar dr. Ema.

Lebih lanjut, dr Ema justru menyarankan untuk mengonsumsi daging merah alami, daging unggas atau ikan untuk menambah asupan protein. Dengan demikian, cara ini membantu meningkatkan kesuburan pria.

Makanan selanjutnya yang juga berpotensi menurunkan kesuburan pria adalah susu sapi tinggi lemak. Disebutkan bahwa susu sapi tinggi lemak berefek negatif pada kualitas dan kuantitas sperma pria.

Ada juga makanan tinggi lemak trans, makanan yang mengandung BPA serta konsumsi alkohol berlebihan. Jika dikonsumsi secara berlebihan dan terus menerus makan makanan ini juga memperburuk kualitas sperma.

Fast food Foto: iStock

"BPA bukan hanya menurunkan kesuburan pada wanita tetapi juga pada pria. Makanan mengandung BPA biasa ditemukan pada makanan kaleng, makanan yang dibungkus steroafoam, makanan panas yang dibungkus plastik, mie instan dengan steroafoam," beber dr Ema.

Selain harus mengurangi konsumsi alkohol, para pria yang ingin tetap subur juga harus menghindari konsumsi kafein secara berlebih. Kafein yang dimaksud di sini bukan hanya kafein pada kopi dan teh tetapi juga yang terkandung dalam minuman soda dan minuman berenergi.

"Kalau sesekali boleh, satu atau dua cangkir per hari masih aman. Lebih dari 6 gelas kopi perhari bisa menurunkan kesuburan pria," kata dr Ema.

Dan terakhir ada kedelai yang juga menurunkan kualitas sperma sehingga mengganggu kesuburan pria. Kedelai menurunkan produksi sperma sehingga bagi para pria disarankan untuk mengurangi konsumsi kedelai dan produk olahannya.

Simak Video "Bikin Laper: Sate Kambing-Iga Bakar Sapi, Bumbunya Meresap Banget!"
[Gambas:Video 20detik]
(dvs/odi)

Adblock test (Why?)

7 Makanan yang Menurunkan Kesuburan Pria, Ini Kata Dokter - detikFood
Read More

8 Makanan Punya Nama Jorok, Ada Memek Hingga Peler Kambing - VIVA - VIVA.co.id

Kamis, 3 Maret 2022 - 03:38 WIB

VIVA – Indonesia memang negara dengan surga kuliner yang sangat unik, salah satunya adalah makanan yang memiliki nama jorok. Beragam jenis menu makanan atau camilan dari penjuru nusantara yang memang sangat memanjakan lidah kita semua. Bukan hanya rasanya yang enak dan khas, tapi memiliki nama yang unik. Mungkin kamu akan mengira bahwa nama makanan ini menjijikan, tapi begitulah adanya. Nah, berikut adalah ulasan tentang makanan yang memiliki nama jorok di Indonesia yang disadur dari berbagai sumber.

1. Memek

Kuliner khas Aceh, memek

Photo :

• Twitter @jocqolibas

Makanan ini yang membuat Chef Renata ramai diperbincangkan. Padahal, ini adalah makanan khas Kabupaten Simeulue di Provinsi Aceh. Makanan ini terbuat dari ketan, pisang, santan dan beberapa bumbu lainnya. Teksturnya yang mirip bubur dan rasanya manis, makanan ini sering dijumpai sebagai menu takjil saat Ramadhan. Melihat makanan yang memiliki nama jorok ini, publik pasti akan penasaran dengan rasanya.

2. Kue turuk nyonya

Kue turuk nyonya

Photo :

• Tangkapan Layar

Dalam bahasa Jawa, kata "turuk" mengacu pada vagina, tetapi pada tingkat yang kasar. Tidak banyak orang tahu mengapa kue ini disebut turuk, apalagi ungkapan Nyonya di baliknya. Terbuat dari adonan ketan dan diisi dengan kacang hijau, kue ini berwarna merah cerah. Memang enak, tapi hingga kini masih belum menemukan jawaban yang jelas kenapa kue ini disebut kue turuk nyonya.

Adblock test (Why?)

8 Makanan Punya Nama Jorok, Ada Memek Hingga Peler Kambing - VIVA - VIVA.co.id
Read More

5 Makanan yang Cocok Disantap Lansia yang Sudah Ompong - Republika Online

Lansia yang sudah ompong berisiko kekurangan nutrisi kalau kurang asupan makanan.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Masalah kehilangan gigi sangat umum terjadi di antara kelompok lansia. Selain menyebabkan kesulitan berbicara, ompong juga bisa menyebabkan proses mengunyah makanan menjadi lebih sulit.

Ahli gizi dari India, d Archana Batra, mengungkapkan bahwa secara umum, makanan lunak disarankan untuk lansia. Itu dapat membantu mengatasi kesulitan yang mereka hadapi saat mengunyah atau menelan makanan.

"Sekitar 45 persen orang lanjut usia telah kehilangan beberapa gigi asli mereka," kata dr Batra, seperti dilansir The Indian Express, Rabu (2/3/2022).

Dr Batra menyebut, kesulitan saat mengunyah atau menelan dapat membuat lansia cenderung mengalami kekurangan nutrisi dan penurunan berat badan. Lalu apa saja makanan lunak yang cocok untuk orang tua yang sudah ompong? Berikut makanan yang direkomendasikan oleh dr Batra.

1. Produk susu atau hewani

Produk susu termasuk makanan lunak dan mudah dikonsumsi. Keju cottage, yoghurt, krim keju, susu kental dan kering, dan lainnya adalah makanan lunak yang membutuhkan sedikit atau tanpa usaha saat mengunyah.

Beberapa produk hewani seperti telur orak-arik dan fillet ikan, sangat lunak dan empuk ketika dimakan. Jika dimasak dengan benar, makanan itu dapat dikonsumsi dengan baik dengan nutrisi kaya protein.

2. Biji-bijian yang kukus

Biji-bijian dan lentil mungkin tampak keras dan sulit dikunyah. Akan tetapi, jika direbus atau dimasak dengan air ekstra, itu bisa menjadi makanan lembut seperti sup yang kaya protein dan mudah dikonsumsi.

3. Sup berkalori tinggi

Menyajikan sup dengan jumlah kalori yang baik bisa menjadi alternatif yang bermanfaat untuk makanan kering yang renyah. Selain mudah dikonsumsi, sup juga bisa mengisi kekurangan nutrisi. Ini bisa termasuk sup tomat, sup ubi jalar dan miju-miju, sup asparagus, dan lainnya.

Adblock test (Why?)

5 Makanan yang Cocok Disantap Lansia yang Sudah Ompong - Republika Online
Read More

6 Makanan yang Bahaya Buat Otak - CNN Indonesia

Jakarta, CNN Indonesia --

Makanan memang berpengaruh pada kesehatan, bahkan pada kinerja otak.

Ada beberapa jenis makanan yang dipercaya bisa meningkatkan kualitas otak, tapi tidak sedikit juga makanan yang malah menurunkan kinerja otak.

Tidak semua makanan baik untuk otak. Memberi makanan yang sesuai bisa meningkatkan kinerja otak dan berpengaruh pada kualitas hidup seseorang.

Maklum saja, otak adalah organ penting bagi tubuh yang bertanggung jawab untuk menjaga tekanan darah, menjaga detak jantung dan pernapasan paru-paru, melepaskan hormon, dan menafsirkan segala sesuatu mulai dari suara dan cahaya hingga rasa sakit.

Pada dasarnya, tidak ada yang tidak dilakukan otak Anda. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui makanan apa saja yang sebenarnya tidak baik untuk otak tapi kerap dikonsumsi manusia. Berikut beberapa makanan yang harus dihindari untuk memaksimalkan kinerja otak.

1. Ikan bermerkuri
Ikan adalah salah satu makanan sehat yang kerap direkomendasikan untuk dikonsumsi. Tapi ikan yang mengandung merkuri tinggi justru buruk untuk otak.

Beberapa ikan yang dianggap mengandung merkuri tinggi adalah, ikan todak, marlin, hiu hingga tuna.

Merkuri merupakan racun saraf dan logam berat. Ikan sangat rentan terhadap akumulasi merkuri, dan dapat membawa lebih dari satu juta kali konsentrasi air di sekitarnya.

Efek keracunan merkuri antara lain terganggunya neurotransmitter dan sistem saraf pusat serta stimulasi neurotoksin, yang akibatnya merusak otak.

2. Kentang goreng dan makanan lain yang digoreng

AGEs adalah bahan kimia yang ditemukan secara alami di dalam tubuh dan dalam jumlah tinggi di daging merah, produk susu, dan makanan yang dimasak pada suhu tinggi seperti makanan yang digoreng. Para peneliti menemukan bahwa tikus dan manusia dengan tingkat AGE tinggi lebih mungkin memiliki masalah mental dan memori.

3. Coklat
Beberapa coklat, bubuk kakao, biji kakao, dan bahkan cokelat hitam mengandung logam berat neurotoksik. Dilansir dari Eat This, sebuah studi tentang pohon kakao di Peru menemukan bahwa varietas pohon tertentu menarik kadmium tingkat tinggi dari tanah yang berakhir di coklat batangan dan bubuk kakao.

4. Margarin
Margarin mengandung lemak trans yang cukup tinggi. Dilansir dari WebMD, lemak trans tidak baik untuk jantung dan pembuluh darah. Penelitian telah menemukan bahwa lemak trans juga dapat mendatangkan malapetaka pada fungsi otak.

5. Camilan yang digoreng dan tinggi gula
Camilan yang digoreng dan tinggi gula adalah kombinasi yang buruk untuk kesehatan otak.

Penelitian telah menghubungkan kadar gula yang tinggi dalam darah dengan demensia. Lebih buruk lagi, donat mengandung lemak trans, bahan lain yang tidak dibutuhkan otak Anda.

6. Karbohidrat olahan
Nasi putih, roti putih, pasta putih, dan makanan olahan lainnya dengan indeks glikemik tinggi tidak hanya menyebabkan lonjakan besar gula darah, tetapi juga makanan yang buruk untuk otak Anda.

Dilansir dari The Healthy, sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2015 di The American Journal of Clinical Nutrition, menemukan bahwa makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat meningkatkan risiko depresi pada wanita pascamenopause.

(tst/chs)

[Gambas:Video CNN]

Adblock test (Why?)

6 Makanan yang Bahaya Buat Otak - CNN Indonesia
Read More

Gampang Dijumpai, 5 Makanan Ini Dipercaya Bisa Menyehatkan Kulit - Yoursay

Bagian terluar dari tubuh yang rentan terhadap beragam gangguan kesehatan adalah kulit. Selain perawatan dari laur, kamu juga harus merawat kulit dari dalam juga. Mungkin kamu telah memiliki skin care atau perawatan wajah favorit untuk bisa mendapatkan kulit wajah yang glowing. Tetapi, Kamu juga perlu mengonsumsi makanan yang tinggi akan gizi, agar kulitmu tetap terjaga dan juga sehat. 

Semakin sehat makanan yang kamu makan, maka akan semakin baik juga penampilan kulitmu. Untuk mendapatkan kulit glowing atau sehat secara optimal, maka kamu harus mengonsumsi makanan yang memberikan nutrisi tinggi. Seperti makanan yang memiliki kandungan beta karoten, Vitamin E dan C, Zinc, dan juga selenium.

Merangkum dari hellosehat dan sejumlah sumber, berikut ini 5 makanan yang dipercaya bisa membantu untuk menyehatkan kulitmu:

1. Pepaya

Sebagai buah yang mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi, kamu bisa mencoba untuk mulai mengonsumsi buah pepaya ini. Antioksidan yang terdapat dari Vitamin C memiliki sifat untuk melindungi sel kulit yang mengalami kerusakan akibat dari paparan sinar matahari. Vitamin C juga juga membantu untuk memperbaiki DNA yang telah rusak akibat paparan sinar UV. 

2. Tomat

Terdapat kandungan likopen dan juga karotenoid di dalam tomat, yang bisa melindungi kulit dari terpaan dan juga radiasi sinar matahari. Jika kamu rajin mengonsumsi tomat, maka kamu akan memiliki risiko lebih kecil untuk mengalami kerusakan pada kulit.

3. Brokoli

Terdapat kandungan vitamin C, lutein dan juga zinc di dalam brokoli. Lutein adalah zat yang serupa dengan beta karoten, yakni sebuah pigmen alami yang ada di dalam buah dan juga sayuran. Ketiga jenis nutrisi tersebut yang bisa membantu untuk menjaga kesehatan kulit akan bahayanya radikal bebas. 

4. Labu kuning

Senyawa beta karoten juga bisa kamu dapatkan dari labu kuning.  Beta karoten mempunyai efek antioksidan yang dapat memberikan pertahan untuk kulit agar tidak mudah terpapar oleh radikal bebas dan juga radiasi dari sinar UV.

5. Ikan

Mengonsumsi ikan juga bisa membantu membuat kulitmu menjadi lebih sehat. Ikan yang kaya akan omega-3 seperti ikan tongkol, ikan salmon, dan juga ikan tuna. Kandungan asam lemak omega-3 yang ada di dalam ikan dapat menjaga kulit agar tetap kenyal, lembap dan juga bisa membantu untuk mengatasi peradangan pada kulit. Ika tersebut juga mempunyai kandungan vitamin E yang memiliki fungsi sebagai antioksidan yang melindungi kulit dari terpaan radikal bebas dan juga peradangan kulit.

Itulah tadi beberapa makanan yang bisa kamu coba di rumah, dan dipercaya bisa membuat kulitmu menjadi sehat dan juga kenyal. Semoga bermanfaat.

Sumber:

https://ift.tt/g8lAOHL

https://ift.tt/Y29OFUZ

https://ift.tt/8wzuf1Z

https://ift.tt/Jo8Gyt6

Adblock test (Why?)

Gampang Dijumpai, 5 Makanan Ini Dipercaya Bisa Menyehatkan Kulit - Yoursay
Read More

Minta Makanan Diberi 'Tambahan Sedikit', 7 Orang Ini Berakhir Terima Kejutan! - Detikcom

Jakarta -

Ada pelanggan yang sering meminta ditambahkan 'sedikit' pelengkap atau bahan makanan tertentu. Memenuhi permintan pelanggannya, beberapa restoran yang terlalu baik ini justru bikin para pelanggan tertawa.

Meminta pesanan makanannya dibuat sedikit lebih banyak, beberapa pelanggan ingin mendapatkan kelezatan yang 'lebih'. Misalnya seperti saus, cabai, whipped cream atau bahkan extra daging tambahan.

Memang keinginannya dipenuhi tetapi pelanggan ini tidak bisa berhenti tertawa setelah melihat pesanan permintaannya datang. 'Dilebihkan sedikit' beberapa restoran yang terlalu baik ini justru membuat makanan tersebut 'kebanjiran' topping tambahan.

Makanan-makanan kocak ini benar-benar memancing tawa siapapun yang melihatnya. Bahkan gegara meminta tambahan saus ada seorang pelanggan yang bisa menghemat pengeluaran membeli saus hingga satu bulan.

Baca juga: Kocak! 5 Pengantin Ini Dapat Hadiah Makanan Tak Terduga

Berikut ini 7 pesanan makanan dengan permintaan 'tambah sedikit' yang berujung kocak menurut Brightside:

Minta tambahan telur, ramen pesanan pelanggan ini jadi penuh semangkuk telur. Foto: Brightside

1. Tambah telur

Memesan semangkuk mie ramen, ada pelanggan yang mengaku ketagihan dengan telur buatan restoran ramen ini. Merasa telurnya begitu lezat, pelanggan yang satu ini kemudian meminta tambahan telur pada mangkuk ramennya.

Ternyata permintaannya ini diterima dan dibuatkan dengan baik oleh pelayan dan pekerja restoran. Hasilnya, ketika dirinya menerima ramen pesanannya lebih terlihat seperti semangkuk telur yang diberi tambahan mie.

2. Minta tambah daging

Membeli sebuah sandwich untuk dinikmati dalam perjalanan, ada pelanggan yang ingin merasa lebih kenyang dengan meminta daging tambahan. Berharap hanya diberi sedikit saja daging tambahan, kenyataanya makanan akan cukup mengenyangkan hingga sore hari nanti.

Ketika menerima pesanan sandwichnya, dirinya baru menyadari sandwich dengan pesanan daging tambahan. Ukuran 'daging tambahan' yang diminta justru lebih tebal dua kali lipat dari roti sandwichnya itu sendiri.

Baca juga: 5 Warung Soto Legendaris di Jakarta, Ada Soto Betawi hingga Soto Padang

Simak Video "Kisah Driver Ojol Antar Makanan Saat Anaknya Meninggal Disebut Modus Belaka"
[Gambas:Video 20detik]

Adblock test (Why?)

Minta Makanan Diberi 'Tambahan Sedikit', 7 Orang Ini Berakhir Terima Kejutan! - Detikcom
Read More