Ngomongin soal makanan khas Indonesia tak akan ada habisnya, deh. Dari Sabang hingga Merauke, semua wilayah memiliki hidangan andalannya sendiri. Tak jarang beberapa di antaranya jadi kesukaan warga dunia, lho.
Namun, banyaknya makanan khas di Indonesia membuat beberapa makanan tak dilirik alias terlupakan, lho. Bahkan, keberadaannya mulai sulit dicari sekarang.
Kira-kira makanan apa sajakah itu? Simak daftar makanan khas Indonesia yang mulai susah ditemukan berikut ini!
1. Sekilas sayur babanci mirip gulai nangka. Benar adanya, tapi campuran daging sapi, petai, dan santan bikin rasa keduanya berbeda
Sayur babanci (instagram.com/enaknyong)2. Berasal dari Purworejo, clorot rasanya manis. Terbuat dari gula jawa, adonan dibungkus daun kelapa, lalu dibentuk mirip terompet
Clorot (instagram.com/jogjabikinlaper)3. Sate kuah khas Betawi sebenarnya perpaduan antara sate sapi dan soto tangkar. Keduanya masih bisa ditemukan, tapi tidak dengan sate kuah
Sate kuah (instagram.com/buncitfoodies)4. Jongkong punya bentuk mirip cendol. Rasa manis berpadu sempurna dengan kuah kelapa yang gurih, aromanya wangi banget!
Jongkong (instagram.com/vanescecilia)5. Mi lethek sangat populer pada masanya. Mi berwarna kusam asal Yogyakarta ini dimasak bersama sayuran dan telur orak-arik
Mi lethek (instagram.com/gamarosi_)Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Selanjutnya, ada grontol yang juga berasal dari Yogyakarta. Terbuat dari jagung yang disajikan dengan parutan kelapa di bungkusan daun pisang
Grontol (instagram.com/cynthiahali)Baca Juga: 10 Makanan Ekstrem Paling Populer di Indonesia, Ada dari Ular Kobra!
7. Sensasi hangat dan lembut bisa kamu dapatkan dari wedang tahu. Kuah jahenya manis dengan sedikit rasa pedas, pernah coba?
Wedang tahu (instagram.com/javafoodie)8. Kidu adalah sajian khas Sumatra Utara. Terbuat dari ulat sagu yang dimasak dengan bumbu arsik, tergolong sebagai makanan ekstrem, lho
Ulat sagu (instagram.com/jogjabikinlaper)9. Berasal dari Palembang, gulo puan terbuat dari gula dan susu kerbau, lho. Sekilas mirip seperti gula aren yang ditumbuk, rasanya manis
Gulo puan (instagram.com/charming.palembang)10. Madu mongso dibuat dengan proses fermentasi, karena terbuat dari ketan hitam. Cita rasa manis dan asamnya bikin ketagihan, deh!
Madu mongso (instagram.com/dapoersikoko)Meski mulai sulit dicari, bukan berarti harus dilupakan, lho. Kalau kamu tak sengaja menemukan salah satu makanan di atas, wajib banget cobain sebelum benar-benar tak bisa ditemukan. Kalau bukan kita yang melestarikannya, siapa lagi, ya kan?
Baca Juga: 10 Harga Makanan Khas Indonesia di Korea Selatan, Bikin Nelan Ludah!
10 Makanan Indonesia yang Mulai Sulit Punah - IDNTimes.com
Read More
Tidak ada komentar:
Posting Komentar