Kalau memiliki sisa makanan di rumah jangan sembarangan menghangatkan lagi. Karena ada beberapa makanan yang tak boleh dipanaskan lagi karena nutrisinya bisa hilang.
Makanan yang masih tersisa memang sayang kalau dibuang begitu saja. Tapi, kamu juga harus memperhatikan kualitas nutrisi makanan tersebut tidak hilang.
Karena ada beberapa makanan yang tidak boleh dihangatkan kembali. Alasannya dapat membuat nutrisi pada makanan tersebut hilang atau susut. Karenanya tidak sehat kalau dikonsumsi.
Dilansir dari Huff Post (14/5), ada 6 makanan yang tidak boleh dihangatkan. Mulai dari brokoli, kentang, hingga telur.
Berikut 6 makanan yang tidak boleh dipanaskan atau dihangatkan lagi.
1. Brokoli
 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Foto: Getty Images/iStockphoto |
Brokoli merupakan salah satu sayuran hijau yang bernutrisi tinggi. Sayuran ini masuk ke dalam super food karena kandungan nutrisinya yang baik untuk kesehatan tubuh. Seperti kaya vitamin C dan folat.
Brokoli paling nikmat diolah dengan cara ditumis atau dijadikan sup. Teksturnya yang renyah memang paling pas kalau disantap saat baru matang. Brokoli masuk ke dalam daftar makanan yang tidak boleh dipanaskan lagi.
"Kandungan folat sangat sensitif terhadap panas dan bisa hancur karena proses pemanasan," ujar Abigail Phillips seorang ahli diet di Children's Hospital & Medical Center in Omahan Nebraska.
2. Kentang
 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Foto: Getty Images/iStockphoto |
Kentang salah satu umbi yang bisa dijadikan hidangan apapun dan rasanya tetap enak. Seperti mashed potato yang creamy lembut, sup, kentang goreng, dan lainnya. Kentang juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi sekitar 27 miligram dalam satu kentang berukuran sedang.
Sama seperti halnya brokoli, kentang yang kaya vitamin C ini juga tidak boleh dipanaskan kembali. Karena bisa menghilangkan nutrisinya.
Baca Juga: 5 Makanan yang Tak Boleh Dihangatkan Lebih dari Sekali, Ini Bahayanya
Simak Video "Netizen Indonesia Kecam Menu Nasi Padang Modifikasi Restoran Singapura"
[Gambas:Video 20detik]
6 Makanan yang Tak Boleh Dihangatkan Lagi Karena Nutrisinya Bisa Hilang - Detikcom
Read More
Tidak ada komentar:
Posting Komentar