9 Makanan yang Mengandung Vitamin A, Tidak Hanya Wortel - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Vitamin A adalah vitamin larut lemak yang memiliki peranan penting dalam menjaga kesehatan. Vitamin A berguna untuk menjaga kesehatan mata dan kulit, sistem imun, dan sistem reproduksi. Defisiensi vitamin A bisa memicu masalah kulit, rabun senja, hingga rentan terkena infeksi.

Dosis harian yang direkomendasikan untuk mencukup kebutuhan vitamin A adalah sebesar 900 mikrogram (mcg) untuk pria, 700 mcg untuk wanita, dan 300-600 mcg untuk anak-anak.

Vitamin A terdiri dari dua macam, yaitu preformed vitamin A dan provitamin A. Umumnya, preformed vitamin A didapatkan dari sumber hewani, sedangkan provitamin A banyak diperoleh dari sumber nabati.

Dilansir dari Health Line, berikut adalah daftar makanan yang mengandung vitamin A dan provitamin A.

Baca juga: Manfaat Vitamin A bagi Tubuh, Bisa Mengobati Jerawat

Hati sapi

Hati sapi adalah sumber vitamin A yang sangat tinggi. Dalam 100 gram hati sapi, terkandung 9.442 mcg vitamin A atau sekitar 1.049% kebutuhan harian.

Minyak ikan kod

Dalam satu sendok teh minyak ikan kod, terkandung 1.350 mcg vitamin A atau setara 150% kebutuhan harian.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Ikan salmon dan mackerel

Kedua ikan ini terkenal mengandung banyak sekali nutrisi baik untuk tubuh, salah satunya vitamin A. Ikan salmon dan mackerel masing-masing mengandung 17% dan 28% per 100 gramnya.

Mentega dan keju cheddar

Mentega adalah salah satu produk susu yang mengambil bagian kental dari susu. Satu sendok makan mentega mengandung vitamin A sebesar 97 mcg atau sekitar 11% kebutuhan harian.

Keju cheddar juga merupakan produk susu yang kaya akan vitamin A. Satu lembar keju cheddar mengandung 10% kebutuhan harian vitamin A atau setara dengan 92 mcg.

Telur

Dalam satu butir telur berukuran besar terkandung 74 mcg vitamin A atau sekitar 8% dari kebutuhan harian Anda.

Ubi

Ubi merupakan sumber provitamin A tinggi. Dalam 100 gram ubi terdapat 1.043 mcg provitamin A yang setara dengan 116% kebutuhan harian.

Kale dan bayam

Sayuran hijau ini mengandung provitamin A yang cukup tinggi. Kale dan bayam mengandung provitamin A sebesar 681 mcg dan 469 mcg setiap 100 gramnya.

Baca juga: Manfaat Vitamin E untuk Kulit Wajah dan Cara Menggunakannya

Wortel

Sayuran satu berwarna jingga ini sudah sangat terkenal sebagai sumber vitamin A tinggi. Ternyata dalam 100 gram wortel mengandung 852 mcg atau 95% kebutuhan harian.

Buah-buahan

Ternyata banyak buah yang mengandung vitamin A. Walaupun buah-buahan berikut hanya mengandung provitamin A di bawah 10% per 100 gramnya, buah-buahan ini tetap baik dikonsumsi karena mengandung pula vitamin dan mineral lainya yang bermanfaat untuk tubuh.

Buah-buahan yang mengandung provitamin A antara lain mangga, delima, semangka, pepaya, jambu merah, dan markisa.

Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin A yang telah tertulis di atas, Anda akan bisa memenuhi kebutuhan harian Anda. Dengan demikian, Anda akan mendapatkan manfaat dari vitamin A untuk kesehatan mata, kulit, sistem imun, dan sistem reproduksi Anda.

Adblock test (Why?)

9 Makanan yang Mengandung Vitamin A, Tidak Hanya Wortel - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More