Serotonin adalah hormon yang berperan penting dalam suasana hati. Hormon ini mampu membuat tubuh merasa lebih tenang dan bahagia.
Produksi serotonin di dalam tubuh bisa ditingkatkan dengan mengonsumsi sejumlah makanan. Sejumlah studi menunjukkan makan makanan mengandung serotonin dapat membuat seseorang merasa bahagia.
Serotonin disintesis tubuh dari makanan yang mengandung asam amino triptofan. Berikut makanan yang mengandung serotonin.
1. Telur
 Telur adalah makanan mengandung serotonin yang dapat meningkatkan suasana hati. (Foto: iStockphoto/4kodiak) |
Studi menunjukkan telur dapat meningkatkan kadar triptofan plasma darah. Kandungan triptofan ini banyak terdapat dalam kuning telur. Oleh karena itu, konsumsi telur dapat meningkatkan serotonin dan membuat suasana hati membaik.
2. Nanas
Buah nanas segar merupakan buah yang mengandung serotonin. Anda bisa memasukkan buah nanas dalam konsumsi harian agar emosi tetap terjaga.
3. Keju
Keju juga merupakan sumber terbaik untuk triptofan. Konsumsi keju akan membuat tubuh meningkatkan produksi serotonin sehingga suasana hati makin baik.
4. Bayam
Sayuran hijau seperti bayam adalah sumber triptofan. Selain itu bayam juga kaya akan zat besi yang baik untuk produksi sel darah merah.
5. Tahu dan tempe
Makanan yang berasal dari kedelai seperti tahu, tempe, susu kedelai mengandung triptofan yang tinggi sehingga dapat memacu produksi serotonin.
6. Sarden
 Ikan berlemak seperti sarden adalah makanan mengandung serotonin.(Foto: iStockphoto/Amarita) |
Asam berlemak seperti sarden dan salmon juga merupakan sumber serotonin. Studi menunjukkan konsumsi dua porsi ikan berlemak setiap minggu cukup untuk memenuhi kebutuhan triptofan tubuh.
7. Kacang-kacangan
Semua jenis kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung triptofan. Selain meningkatkan suasana hati, studi menunjukkan makan kacang-kacangan juga menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung.
Itulah 7 makanan yang mengandung serotonin. Makanan ini mengandung triptofan yang dapat meningkatkan produksi serotonin dalam tubuh.
(ptj)7 Makanan Mengandung Serotonin, Bisa Bikin Bahagia - CNN Indonesia
Read More
Tidak ada komentar:
Posting Komentar