JAKARTA - Manado kerapkali dijuluki sebagai surga kuliner. Bukan tanpa sebab, gelar ini diberikan karena Manado memiliki begitu banyak makanan khas yang eksotik dan rasa yang menggoda selera.
Jika Anda berkesempatan untuk mengunjungi Kota Manado, jangan lewatkan beberapa makanan khas Manado yang populer berikut ini, sebagaimana dirangkum MNC Portal pada Selasa (23/11/2021).
1. Kue Bangket
Kue Bangket pertama kali berasal dari Desa Rainis, sebelum beredar luas hingga di beberapa provinsi di Sulawesi Utara. Bahan pembuatan dari Kue Bangket pun menggunakan bahan dasar sagu, yang mana adalah makanan utama penduduk kepulauan Talaud.
2. Halua Kenari
Kacang Kenari ini akan dibungkus dengan gula merah yang telah dihancurkan, kemudian dilapisi di dalam kacang. Halua Kenari sangat cocok untuk menjadi camilan di waktu luang anda, ditemani dengan kopi maupun teh.
3. Tinoransak
Tinoransak adalah masakan rumahan yang memiliki cita rasa pedas dan kental, biasanya makanan ini sering dibuat oleh ibu-ibu Tanah Minahasa.
Masakan ini terbuat dari daging babi, sehingga para penduduk muslim yang berada di Kota Manado harus mengolahnya sendiri menggunakan daging sapi atau daging ayam.
Baca Juga:
Hindari Pakai Sandal Jepit saat Naik Pesawat, Ini Alasannya
Hati-hati, Ini Penyebab Harus Minta Tisu Toilet yang Baru Saat Pesan Kamar Hotel
4. Kue Gulung
Anda mungkin sudah kenal dengan kue gulung, sebuah olahan kue yang berbentuk mirip dengan kue Semprong asal Karawang. Kue gulung asal Kepulauan Sangihe ini memiliki cita rasa gurih dan renyah, yang memberikan rasa ingin terus menyantapnya.
Jajanan ringan ini terbuat dari sagu, dan dibentuk gulungan sebelum dilakukan pemanggangan dalam oven. Jika Anda berkesempatan mengunjungi Kepulauan Sangihe, jangan lupa untuk mencicipi kue gulung ini.
5. Mi Cakalang
Mi Cakalang adalah sebuah olahan mi, yang disajikan bersama dengan ikan cakalang. Hidangan ini diberikan bumbu yang diracik dengan cita rasa khas Manado, sehingga menciptakan rasa yang istimewa.
15 Makanan khas Manado Wajib Dicoba, Lidah Dijamin Bergoyang - Okezone Travel
Read More
Tidak ada komentar:
Posting Komentar