Nyamm! Ini 10 Potret Makanan di Maskapai Seluruh Dunia - detikFood

[unable to retrieve full-text content]

Nyamm! Ini 10 Potret Makanan di Maskapai Seluruh Dunia  detikFood
Nyamm! Ini 10 Potret Makanan di Maskapai Seluruh Dunia - detikFood
Read More

Jamaah Haji Indonesia Gunakan 35 Ribu Kamar, Dijamu 11 Juta Boks Makanan dan 35 Juta Botol Air Minum - Indonesiainside.id

Indonesiainside.id, Jeddah – Pelaksanaan ibadah haji 2022 berjalan lancar dan sukses. Dari 92.668 jamaah haji reguler, 50 persen di antaranya sudah sampai di kampung halaman masing-masing.

Untuk akomodasi dan konsumsi, Kementerian Agama (Kemenag) menyiapkan lebih dari 35 ribu kamar untuk jamaah. Total ada 11.047.135 boks makanan yang disiapkan untuk semua jamaah selama berada di Arab Saudi.

Musim Haji 1443 H/2022 M memasuki fase pemulangan jamaah haji gelombang kedua dari Madinah menuju Indonesia. Fase pemulangan jamaah haji gelombang pertama dari Jeddah sudah berakhir pada 30 Juli 2022.

Terhitung sejak awal keberangkatan jamaah haji pada 4 Juni 2022, operasional haji sudah memasuki hari ke-58. Sejumlah layanan di Arab Saudi telah diberikan kepada mereka dalam rentang waktu itu, baik akomodasi, katering, maupun transportasi.

Direktur Pelayanan Haji Luar Negeri Subhan Cholid menjelaskan, pihaknya telah menyiapkan lebih dari 35 ribu kamar. “Untuk layanan akomodasi, ada 35.278 kamar yang disiapkan untuk jemaah. Sebanyak 40 hotel di Makkah dengan 26.647 kamar, dan 48 hotel di Madinah dengan 8.631 kamar,” terang Subhan di Jeddah, dikutip dari laman resmi Kemenag, Ahad (31/7/2022).

Hotel di Makkah tersebar di lima wilayah, yaitu Mahbas Jin, Syisah, Raudhah, Jarwal, dan Misfalah. Masa tinggal jemaah haji Indonesia di Makkah adalah 25 hari. Hotel di Madinah seluruhnya berada di wilayah Markaziyah, sekitar Masjid Nabawi. Masa tinggal jemaah di Madinah, berkisar delapan sampai sembilan hari. Selain itu, ada fase puncak haji yang berlangsung lima sampai enam hari di Arafah, Muzdalifah, dan Mina (Armuzna).

Bukan hanya jamaah haji yang melakukan tawaf atau memutari Kabah. Dalam catatan Kementerian Agama, Bus Sholawat juga “tawaf” bolak-balik mengantarkan jamaah haji selama 24 jam.

“Dalam rentang masa itu, penggunaan air bersih, baik untuk mandi, wudhu, mencuci pakaian, diperkirakan mencapai 393.897.000 liter,” jelas Subhan.

Kementerian Agama, lanjut Subhan, telah mengadakan kontrak kerja sama dengan 46 perusahaan dalam penyediaan konsumsi jemaah haji Indonesia selama di Arab Saudi. Mereka bertugas menyiapkan makanan dan minuman jemaah, baik di Makkah, Madinah, Jeddah, maupun Masyair (Arafah, Muzdalifah, dan Mina). Mulai tahun ini, layanan katering di Makkah dan Madinah untuk kali pertama diberikan tiga kali makan sehari.

“Total ada 11.047.135 boks makanan yang disiapkan untuk jemaah selama di Saudi. Sementara untuk air minum, jumlahnya mencapai 35.088.810 botol. Selama di Makkah, jamaah mendapat 9 botol, termasuk air zamzam setiap hari dalam kemasan 330 mili liter,” papar Subhan.

Dari layanan katering ini, total sampah yang harus dikelola mencapai 11.696.910 kg. Layanan lainnya adalah transportasi.

Selama di Arab Saudi, ada tiga layanan transportasi yang disiapkan untuk jamaah haji Indonesia. Pertama, bus antar kota. Untuk jamaah yang berangkat pada gelombang pertama, bus antarkota akan mengantar mereka dari Bandara Amir Muhammad bin Abdul Aziz (AMAA) Madinah ke hotel Madinah, lalu ke Makkah, selanjutnya ke Bandara Internasional King Abdul Aziz (KAAIA) Jeddah.

Sedangkan untuk jamaah yang berangkat pada gelombang kedua, bus antarkota mengantar mereka dari Bandara KAAIA Jeddah ke hotel Makkah, lalu ke Madinah, selanjutnya ke Bandara AMAA Madinah.

“Total ada 6.264 trip layanan bus antar kota pada musim haji tahun ini,” jelas Subhan.

Kedua, Bus Shalawat. Yaitu, sarana transportasi yang melayani jemaah dari hotel di Makkah menuju Masjidil Haram, pergi pulang gratis selama 24 jam. Ada 204 armada yang disiapkan, dan ditempatkan pada tiga terminal sekitar Masjidil Haram, yaitu Syib Amir, Ajyad, dan Bab Ali.

“Bus Shalawat beroperasi selama 24 secara taraddudi atau shuttle dengan total layanan mencapai 89.760 putaran,” sebut Subhan.

Ketiga, Transportasi Masyair. Yaitu, transportasi yang disiapkan untuk mobilisasi jemaah haji Indonesia selama fase puncak haji. Secara umum, jemaah diberangkatkan dari hotel di Makkah pada 8 Zulhijjah menuju Arafah. Setelah wukuf di Arafah pada 9 Zulhijjah, jemaah diberangkatkan ke Muzdalifah. Selanjutnya, dari Muzdalifah jemaah diantar ke Mina. Setelah menginap beberapa malam, jemaah dibawa kembali ke hotel di Makkah.

“Total ada 1.927 trip perjalanan transportasi Masyair yang mengantar jemaah dari Makkah, Arafah, Muzdalifah, Mina, dan kembali lagi ke Makkah,” ucapnya.

Subhan menambahkan, dalam situasi normal, persiapan penyelenggaraan ibadah haji biasanya sudah dilakukan sejak bulan Rabiul Awal. Hal itu diawali dengan adanya kepastian jumlah kuota haji Indonesia.

“Jika normal seperti itu, kita punya cukup waktu yang panjang, dari bulan Maulid sampai Syawal untuk menyiapkan layanan ibadah haji,” paparnya.

“Tahun ini kepastian kuota baru didapat pada pertengahan Ramadan. Waktu yang tersedia untuk persiapan hanya sekitar 37 hari. Alhamdulillah, semua bisa disiapkan dan proses penyelenggaraan haji hingga hari ini berjalan lancar,” tandasnya. (Aza)

Adblock test (Why?)

Jamaah Haji Indonesia Gunakan 35 Ribu Kamar, Dijamu 11 Juta Boks Makanan dan 35 Juta Botol Air Minum - Indonesiainside.id
Read More

Ketika makanan disajikan dengan ember - ANTARA

Kalau pagi itu ramai karena saya jam lima subuh sudah siap jualan, saya jual gorengan. Pekerja proyek, karyawan hotel datang beli pada berderet

Jakarta (ANTARA) - Warung kerek ember, mungkin kata-kata tersebut terdengar cukup asing di telinga kita. Namun, tidak bagi para pekerja dan pegawai hotel mewah di kawasan Gatot Subroto, Kuningan, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan.

Unik dan tidak biasa, itulah yang mungkin terpikirkan oleh kebanyakan orang saat melihat proses transaksi di warung kerek yang berlokasi di tepi Kali Mampang tersebut. Sebab untuk melakukan jual beli, para pedagang di warung pinggiran kali itu justru memanfaatkan tali tambang dan ember plastik sebagai media transaksi.

Banyak yang menyebutnya "warung kerek" dikarenakan penjual harus mengantarkan makanan ke pembeli dengan menggunakan tali tambang dan ember plastik yang dikerek. Jarak antara penjual dan pembeli dipisahkan oleh sungai selebar sekitar empat meter.

Berbeda dengan warung-warung makan umumnya, memesan makanan di warung kerek dilakukan dengan berteriak karena jarak yang lumayan jauh antara pemilik warung dan pembeli.

"Mpok, beli gado-gado satu," teriak pembeli di seberang warung kerek yang terlihat pada Jumat (29/07) siang. Itu adalah cara pembeli memesan makanan.

Tidak lama berselang, seorang perempuan keluar dari rumah yang juga dijadikan rumah makan, perempuan itu adalah Mpok Neneng. Ia bergegas melayani pembeli dengan kembali berteriak menanyakan menu makanan yang dipesan sebelum akhirnya dibuat dan diletakan di dalam ember hitam.

Dengan bermodalkan tali yang terbentang dari satu sisi kali ke sisi seberang, dia menggerek ember berisi pesanan makanan kepada pembeli.

"Kalau di sini makanannya cukup komplit, ada ayam geprek, ayam penyet, pecel ayam, ayam kremes, nasi rames, gado-gado, soto juga ada," kata Mpok Neneng. Perempuan berusia 40 tahun tersebut merupakan salah satu dari enam pemilik warung kerek di lokasi.

Ia mengatakan pembeli kebanyakan pegawai-pegawai hotel, cleaning (servis) dan proyek.

Biasanya pembeli-pembeli langganan jarang berteriak saat memesan makanan, mereka sudah lebih dahulu memesan lewat aplikasi Whatsapp (WA).

"Mereka (langganan) biasanya pesan lewat WA, kalau yang belum punya nomor WA saya atau pelanggan baru ya teriak kalau mau pesan," kata Mpok Neneng.
 

Pembeli menunggu pesanan makanannya tiba di dalam ember di Warung Kerek Ember di Kuningan Barat, Jakarta, Jumat (29/7/2022). Antara/Hendri Sukma Indrawan

Awal mula

Mpok Neneng mengatakan asal mulanya warung-warung kerek ini muncul pada tahun 2014 atau tujuh tahun lalu saat jembatan penghubung dua wilayah itu dihancurkan bersamaan proyek pengerukan kali. Jembatan itu sebelumnya digunakan pembeli yang datang ke rumah makan.

"Awalnya kan ada jembatan, trus diputus akhirnya pakai alternatif tali dan ember. Waktu itu langganan banyak yang bingung mau makan soalnya jembatan udah tidak ada, muter kejauhan," kata Mpok Neneng.

Saat itu, Ibu Mpok Neneng, Irma sempat pindah ke seberang kali untuk berjualan, tetapi itu hanya sebentar karena harga sewanya yang mahal dan akhirnya memilih kembali ke rumah sambil menjual menggunakan tambang serta ember.

Sementara itu, seorang pemilik warung kerek lainnya, Dartini mengatakan suaminya adalah pencetus warung kerek di lokasi ini. "Iya almarhum suami saya yang bikin ini pertama. Orang tadinya pekerja yang mau makan pada turun semua, sekarang susah. Kita kan perlu makan juga, akhirnya buat kerek gini," kata Dartini.

Meski cara bertransaksi yang tidak dekat dengan pembeli, tetapi warung Dartini tetap ramai oleh konsumen setiap hari. Apalagi pagi hari sebab dia menyajikan makanan ringan lebih awal.

"Kalau pagi itu ramai karena saya jam lima subuh sudah siap jualan, saya jual gorengan. Pekerja proyek, karyawan hotel datang beli pada berderet," ucap Dartini.

Mengenai harga, warung-warung kerek ini terbilang murah seperti rumah makan atau kopi pada umumnya. Harganya yang ramah di kantong juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pegawai hotel mewah di kawasan Gatot Subroto tersebut.

"Kopi dan minuman dingin saya jual juga. Tapi pembeli siang itu, tidak seramai pagi," ucap Dartini.

Seperti untuk menu nasi rames, misalnya. Dartini menjual nasi dengan tiga menu lauk seharga Rp10 ribu hingga Rp13 ribu. Sementara itu, ayam geprek di warung Mpok Neneng juga tidak lebih dari 30 ribu.

Baca juga: Tujuh resep membangun bisnis ayam geprek
 

Pemilik warung kerek, Mpok Neneng menaruh makanan pesanan pembeli di ember sebelum dikerek menyeberangi kali Mampang di Kuningan Barat, Jakarta, Jumat (29/7/2022). Antara/Hendri Sukma Indrawan

Risiko

Pemilik warung kerek lainnya, Ibu Khatirah mengaku beberapa kali keliru mendengar pesanan yang disampaikan pembeli dari seberang kali.

"Ya karena saya dan suami sudah tua, pendengarannya udah kurang. Itu di dekat kali ada air suaranya kenceng kalau lagi ngalir," ceritanya. Ketika pembeli berteriak, penjualnya pun terkadang iya-iya saja.

Ibu Khatirah akhirnya mengganti pesanan pembeli yang salah.

"Ya nanti diganti. Mau enggak mau rugi. Risiko orang dagang," tambahnya sambil tertawa.

Lain lagi ceritanya dengan Mpok Neneng, yang mengatakan makanan buatannya dan uang pembeli pernah jatuh ke kali. Namun, ia menyebut hal-hal tersebut sebagai risiko dalam berjualan dengan cara unik seperti ini. Dia pernah mengalami 10 bungkus nasi jatuh ke sungai karena tidak cermat menyusun tumpukan bungkus nasi.
 

Seorang pembeli (kiri) sedang memesan minuman di Warung Kerek Ember di Kuningan Barat, Jakarta, Jumat (29/7/2022). Antara/Hendri Sukma Indrawan

Omzet

Meski warungnya terlihat sederhana, para pemilik warung kerek ini bisa meraup omzet hingga jutaan rupiah per harinya.

Warung kerek diminati bagi para karyawan lantaran harga makanan dan minuman yang murah, sesuai kocek mereka.

Mpok Neneng bercerita sebelum pandemi COVID-19, pemasukan per hari warungnya bisa meraup sekitar 1,5 sampai dua juta rupiah. Itu karena dia dan pemilik warung lainnya tidak harus membayar sewa tempat.

Itu tentu berbeda ketika ia membuka kantin di gedung tinggi yang harga sewa saja bisa mencapai 3,3 juta sebulan dan ia praktis hanya bisa berjualan selama 20 hari karena Sabtu dan Minggu libur.

Dartini mengatakan, pendapatan dari warung kerek yang dijalani ini sebesar dua juta per hari. Pendapatan tersebut disebut sempat menurun drastis selama dua tahun karena pandemi Covid-19.

"Ini kan saya baru buka lagi, setelah dua tahun karena pandemi COVID-19. Untuk sekarang ini omzet satu jutaan, beda dari sebelum (ada) COVID-19 bisa 2,5 juta," ucap Dartini.

Baca juga: Wagub DKI: Pembangunan turap Kali Mampang melalui perencanaan
Baca juga: Anggota DPD apresiasi pengerukan Kali Mampang rampung 100 persen

Pewarta: Hendri Sukma Indrawan
Editor: Santoso
COPYRIGHT © ANTARA 2022

Adblock test (Why?)

Ketika makanan disajikan dengan ember - ANTARA
Read More

6 Makanan yang Harus Dikonsumsi Agar Gigi Sehat - Republika Online

Kesehatan gigi selalu berhubungan dengan apa yang Anda makan.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ketika berbicara tentang kesehatan gigi Anda, semua itu berhubungan dengan apa yang Anda makan. Makanan manis, seperti permen dan minuman bersoda, menyebabkan kerusakan gigi.  

Diet sehat penting untuk kesehatan mulut yang baik. Nutrisi memiliki efek langsung pada gigi dan gusi Anda. Nutrisi yang buruk dapat menyebabkan kerusakan gigi, gigi berlubang dan penyakit gusi.  

Dilansir dari foodndtv pada Sabtu (30/7/2022), Anda dapat menggunakan daftar makanan sehat untuk meningkatkan diet Anda dan kesehatan kesehatan mulut Anda.

Berikut enam makanan yang harus dikonsumsi agar gigi sehat yaitu:

1. Keju

Sebuah survei menginterpretasikan bahwa mengonsumsi keju meningkatkan pH di mulut dan menurunkan risiko kerusakan gigi. Dipercaya bahwa mengunyah keju meningkatkan air liur di mulut. Keju juga mengandung kalsium dan protein, nutrisi yang memberi kekuatan pada gigi.

2. Sayuran Daun Hijau

Sayuran kaya akan vitamin dan mineral sementara rendah kalori.  Sayuran hijau seperti kangkung dan bayam juga meningkatkan kesehatan mulut. Keduanya tinggi kalsium, yang menciptakan enamel pada gigi Anda.

3. Apel

Dokter biasanya menyarankan untuk menghindari sebagian besar makanan manis. Namun, ada beberapa pengecualian.  

Buah-buahan, seperti apel, mungkin manis, tetapi juga memiliki kandungan air dan serat yang tinggi. Makan apel menghasilkan air liur di mulut Anda, yang membilas bakteri dan biji-bijian makanan. Buah yang berserat juga meningkatkan kesehatan gusi.  

4. Yogurt

Mirip dengan keju, yoghurt kaya akan kalsium dan protein, yang menjadikannya pilihan ideal untuk kekuatan dan kesehatan gigi Anda.  Probiotik, atau bakteri bermanfaat, yang ditemukan dalam yoghurt juga bermanfaat bagi gusi Anda karena bakteri baik membilas bakteri yang menyebabkan gigi berlubang. Jika Anda memilih untuk menambahkan lebih banyak yoghurt ke dalam makanan Anda, lebih baik pilih jenis yoghurt yang polos tanpa tambahan gula.

5. Wortel

Seperti apel, wortel juga renyah dan kaya serat.  Makan beberapa wortel mentah setelah setiap makan meningkatkan produksi air liur di mulut Anda, yang mengurangi ancaman gigi berlubang.  

Selain kaya akan serat, wortel merupakan sumber vitamin A yang cukup banyak. Tambahkan salad dengan beberapa potong wortel mentah atau nikmati wortel bayi sendiri.

6. Almond

Almond bermanfaat untuk gigi Anda karena merupakan sumber kalsium dan protein yang baik sementara rendah gula.  Nikmati segenggam almond dengan makan siang Anda.

Adblock test (Why?)

6 Makanan yang Harus Dikonsumsi Agar Gigi Sehat - Republika Online
Read More

5 Makanan Sehat yang Tak Cocok Dikonsumsi Saat Diet - detikcom

Bali -

Makanan sehat tentunya menjadi pilihan ketika seseorang sedang diet. Namun, faktanya tak semua makanan sehat cocok dikonsumsi saat sedang menurunkan berat badan.

Dilansir dari detikFood, saat diet, seseorang cenderung memilih makanan yang bernutrisi serta rendah kalori dan lemak. Menu andalan yang biasa dimakan seperti roti gandum dengan alpukat atau susu almond yang saat ini sedang tren.

Meskipun semua makanan itu tampak sehat, ternyata konsumsi beberapa makanan tersebut justru menghambat penurunan berat badan.

Ahli gizi Amy Shapiro dan Maria Bella mengungkapkan bahwa menu makanan sehat itu tidak semuanya efektif untuk menurunkan berat badan. Ada juga makanan yang justru akan membuat diet menjadi sia-sia.

Jika ingin diet kamu sukses, hindari konsumsi lima makanan sehat ini, seperti dirangkum dari express.co.uk.

1. Susu Almond

Memang susu almond lebih baik karena memiliki kalori yang lebih rendah. Namun sayangnya, susu ini mengandung protein rendah.

Susu yang terbuat dari kacang almond ini sedang ramai diminati. Tak hanya oleh pelaku diet, beberapa kalangan juga mencoba susu yang diyakini lebih baik dari susu sapi ini.

Memang susu almond lebih baik karena memiliki kalori yang lebih rendah. Namun sayangnya, susu ini mengandung protein rendah. Padahal protein punya fungsi penting untuk menciptakan rasa kenyang lebih lama.

Susu almond lebih cocok dijadikan alternatif susu untuk mereka yang alergi susu hewani. Tetapi kandungan protein dan kalsiumnya lebih rendah dibandingkan susu hewani.

Jika memang ingin mencari alternatif susu rendah kalori, susu almond bisa menjadi pilihan yang tepat. Tetapi kalau ingin mencari susu yang lebih bergizi bisa mencari susu jenis lain.

Selain itu, susu almond yang direkomendasikan oleh Amy Shapiro adalah susu tanpa pemanis atau gula tambahan.

2. Granola

Granola sering menjadi camilan atau alternatif menu sarapan pagi bagi pelaku diet. Biasanya granola mengandung bahan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan gandum.

Tetapi ahli gizi Maria tidak menyarankan makan ini. Karena banyak granola yang dijual di supermarket mengandung gula dan lemak tambahan.

Dalam satu cup sajian granola, mengandung kira-kira 450 hingga 600 kalori. Ini merupakan kandungan kalori yang banyak. Apalagi jika granola disantap dengan tambahan susu. Kalorinya bisa melebihi rekomendasi asupan kalori harian.

Ahli gizi menyimpulkan, konsumsi granola saat sedang diet bukan menjadi pilihan yang baik, kecuali memang semua bahan dari granola alami tanpa tambahan gula atau lemak apapun.

3. Roti Panggang dengan Alpukat

Makanan sehat yang ternyata harus dihindari ketika dietMeskipun alpukat dan roti tergolong makanan yang rendah kalori dan tinggi serat, nyatanya konsumsi paduan ini bisa menghambat penurunan berat badan. Foto: Getty Images

Mereka yang sedang diet pastinya sangat memperhatikan asupan kalori. Pilihan makanan pun akan terbatas.

Roti panggang dan alpukat sering menjadi menu makanan mereka. Kombinasi ini biasanya dikonsumsi ketika sarapan.

Meskipun alpukat dan roti tergolong makanan yang rendah kalori dan tinggi serat, nyatanya konsumsi paduan ini bisa menghambat penurunan berat badan.

Amy menjelaskan bahwa roti panggang dan alpukat banyak memiliki lemak sehat untuk jantung. Dalam 100 g alpukat mengandung 20 g lemak, 5 g diantaranya adalah lemak jenuh.

Sementara NHS merekomendasikan pria untuk tidak makan lemak jenuh lebih dari 30 g sehari. Sedangkan wanita tidak boleh lebih dari 20 g.

Kombinasi makanan ini masih boleh dikonsumsi asalkan roti yang dipilih memang harus yang lebih sehat. Maria mengungkap, "Jika kamu menggunakan roti gandum, pastikan roti itu mengandung sekiranya 5g serat dalam satu sajian,"

Jumlah alpukat pada roti juga harus diperhatikan. Amy berkata bahwa orang-orang perlu menghindari menambahkan terlalu banyak alpukat ke roti.

Untuk mendapatkan manfaat yang lebih baik, roti panggang alpukat juga bisa ditambah dengan telur.

4. Jus Hijau

Maria berkata, "Orang suka bingung membedakan jus dengan smoothie." Jus hijau memang sering dikonsumsi oleh pelaku diet, tetapi Maria mengungkap bahwa jus membuang serat yang tak ternilai dan menyebabkan lonjakan gula dengan cepat.

Ini karena bahan-bahan seperti sayuran atau buah yang diblender akan kehilangan seratnya. Yang tersisa adalah kandungan gula.

Amy sebagai ahli gizi lebih merekomendasikan pasiennya yang ingin mencoba menurunkan berat badan untuk memakan buah dan sayuran utuh daripada mengolahnya jadi jus.

5. Minuman Berprotein (Protein Shake)

Makanan sehat yang ternyata harus dihindari ketika dietKetika protein shake dikonsumsi sebagai makanan, minuman itu akan membantu memperlambat pencernaan gula. Foto: Getty Images

Protein shake juga menjadi minuman pilihan ketika seseorang sedang melakukan diet.

Minuman ini memang memberikan asupan protein yang cepat bagi tubuh karena bentuknya yang cair.

Minuman berprotein juga bagus untuk membangun kembali otot setelah tubuh melakukan olahraga yang intens.

Namun ketika protein shake dikonsumsi sebagai makanan, Amy mengungkap bahwa minuman itu akan membantu memperlambat pencernaan gula. Hal ini berdampak kurang baik untuk usaha diet.

Simak Video "Ahli Gizi Jawab soal Diet Harus Batasi Garam dan Gula"
[Gambas:Video 20detik]
(kws/kws)

Adblock test (Why?)

5 Makanan Sehat yang Tak Cocok Dikonsumsi Saat Diet - detikcom
Read More

5 Makanan untuk Awet Muda dan Gempur Lemak Perut - detikFood

Jakarta -

Kebiasaan makan berlebih dan penuaan bisa menyebabkan lemak perut menumpuk. Kondisi ini bisa diperbaiki dengan mengonsumsi 5 makanan sehat penggempur lemak perut.

Beberapa orang mungkin mendapati perutnya memiliki lemak berlebih. Ini bisa disebabkan faktor genetik atau memang terlalu banyak mengonsumsi makanan berlemak.

Tak hanya itu, lemak di perut juga terkadang muncul karena faktor penuaan sehingga beberapa bagian tubuh lebih banyak mengakumulasi lemak di bagian tertentu. Sala satunya di sekitar perut.

Penumpukan lemak di perut tak hanya mengganggu penampilan, tapi juga bisa menyebabkan masalah kesehatan serius.

Kondisi lemak yang menumpuk bisa berdampak pada peningkatan risiko diabetes, tekanan darah tinggi, hingga penyakit jantung.

Untuk menghindari risiko berbahaya ini, sekaligus menghilangkan lemak di perut, dibutuhkan konsumsi makanan sehat dengan nutrisi yang tepat.

Berikut ini lima makanan sehat yang mampu menghilangkan lemak di perut dan bikin awet muda seperti dirangkum dari eatthis.com (27/07):

1. Stroberi

Kandungan vitamin ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mendukung proses penuaan yang sehat. Stroberi juga kaya antioksidan, vitamin dan mineral. Foto: Getty Images

Stroberi menjadi salah satu buah yang ampuh untuk menghilangkan lemak di perut. Buah asam manis ini mampu menambah rasa pada beberapa makanan.

Menurut Taub-dix, seorang ahli gizi, stroberi menjadi salah satu sumber vitamin C terbaik. Pada satu porsi stroberi atau sekitar 8 buah, memiliki vitamin yang sama seperti jeruk.

Kandungan vitamin ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mendukung proses penuaan yang sehat. Stroberi juga kaya antioksidan, vitamin dan mineral.

Konsumsi buah ini mampu melawan keinginan untuk makan makanan manis sehingga tidak akan memperparah lemak di perut.

2. Sayuran tinggi serat

Tak kalah menyehatkan dengan buah, konsumsi sayuran juga memiliki manfaat untuk mengurangi lemak di perut.

Sayuran yang tinggi serat seperti brokoli, kubis, dan bayam akan meninggalkan rasa kenyang sehingga bisa menghindari asupan kalori berlebih. Tak perlu khawatir, sayuran ini juga memiliki kalori rendah.

Terlebih sayuran juga memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk melawan peradangan, mengurangi risiko diabetes dan kanker tertentu.

Simak Video "Gerai Vegetarian di Senopati Ini Tawarkan Citarasa Resto Siap Saji"
[Gambas:Video 20detik]

Adblock test (Why?)

5 Makanan untuk Awet Muda dan Gempur Lemak Perut - detikFood
Read More

Sederet Makanan yang Bikin Performa Seks 'Meledak' - detikcom

Surabaya -

Gairah hubungan seksual yang rendah kerap memicu ketidakharmonisan dengan pasangan. Akan menjadi wajar jika merasa sedih bahkan frustrasi saat tak bisa tampil seksi dan romantis seperti yang didambakan.

Soal libido rendah pasangan muda dan masalah infertilitas yang rendah bisa jadi disebabkan sejumlah hal. Salah satunya berkaitan dengan gaya hidup dan pola makan.

Dilansir detikHealth mengutip dari laman Pulse, Jumat (29/7/2022) ada sejumlah makanan yang bisa meningkatkan kesuburan dan libido bagi wanita. Apa saja? Simak selengkapnya.

Sayuran dan buah-buahan

Tidak bisa disangkal bahwa mengonsumsi tiga porsi sehari buah-buahan dan sayuran segara sangat penting untuk diet apapun. Bahkan, ketika mencoba untuk mengikuti program untuk hamil.

Sayuran Hijau

Sayuran yang berwarna hijau, seperti bayam, romaine, arugula, dan brokoli kaya akan folat, vitamin B yang terbukti dapat meningkatkan ovulasi. Bahkan, secara alami dapat meningkatkan kesuburan dan libido wanita.

Kacang Polong

Kacang adalah protein tanpa lemak yang kaya akan zat besi yang membantu tingkatkan kesuburan dan libido. Anovulasi atau gangguan sel telur dapat terjadi ketika wanita kurang mengonsumsi zat besi.

Ikan Salmon

Ikan salmon mengandung Asam Lemak Omega-3 yang tinggi mampu mengatur aliran darah ke organ reproduksi.

Tiram

Tiram dikenal dapat tingkatkan libido. Bahkan, dapat menjadi sumber kesuburan yang baik karena mengandung seng yang bisa tingkatkan produksi telur berkualitas baik.

Simak Video "Robot Seks Ini Viral, Bisa Bicara Aksen Skotlandia"
[Gambas:Video 20detik]
(dpe/iwd)

Adblock test (Why?)

Sederet Makanan yang Bikin Performa Seks 'Meledak' - detikcom
Read More

Meski Sehat, 5 Makanan Ini Harus Dihindari Saat Diet - detikFood

Jakarta -

Makanan sehat pasti menjadi pilihan ketika seseorang diet. Tetapi, ternyata tak semua makanan sehat cocok dikonsumsi saat sedang menurunkan berat badan.

Saat diet, seseorang cenderung memilih makanan yang bernutrisi serta rendah kalori dan lemak. Menu andalan yang biasa dimakan seperti roti gandum dengan alpukat atau susu almond yang saat ini sedang tren.

Meskipun semua makanan itu tampak sehat, ternyata konsumsi beberapa makanan tersebut justru menghambat penurunan berat badan.

Ahli gizi Amy Shapiro dan Maria Bella mengungkapkan bahwa menu makanan sehat itu tidak semuanya efektif untuk menurunkan berat badan. Ada juga makanan yang justru akan membuat diet menjadi sia-sia.

Jika ingin diet kamu sukses, hindari konsumsi lima makanan sehat ini, seperti dirangkum dari express.co.uk (27/07).

1. Susu Almond

Memang susu almond lebih baik karena memiliki kalori yang lebih rendah. Namun sayangnya, susu ini mengandung protein rendah. Foto: Getty Images

Susu yang terbuat dari kacang almond ini sedang ramai diminati. Tak hanya oleh pelaku diet, beberapa kalangan juga mencoba susu yang diyakini lebih baik dari susu sapi ini.

Memang susu almond lebih baik karena memiliki kalori yang lebih rendah. Namun sayangnya, susu ini mengandung protein rendah. Padahal protein punya fungsi penting untuk menciptakan rasa kenyang lebih lama.

Susu almond lebih cocok dijadikan alternatif susu untuk mereka yang alergi susu hewani. Tetapi kandungan protein dan kalsiumnya lebih rendah dibandingkan susu hewani.

Jika memang ingin mencari alternatif susu rendah kalori, susu almond bisa menjadi pilihan yang tepat. Tetapi kalau ingin mencari susu yang lebih bergizi bisa mencari susu jenis lain.

Selain itu, susu almond yang direkomendasikan oleh Amy Shapiro adalah susu tanpa pemanis atau gula tambahan.

2. Granola

Granola sering menjadi camilan atau alternatif menu sarapan pagi bagi pelaku diet. Biasanya granola mengandung bahan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan gandum.

Tetapi ahli gizi Maria tidak menyarankan makan ini. Karena banyak granola yang dijual di supermarket mengandung gula dan lemak tambahan.

Dalam satu cup sajian granola, mengandung kira-kira 450 hingga 600 kalori. Ini merupakan kandungan kalori yang banyak. Apalagi jika granola disantap dengan tambahan susu. Kalorinya bisa melebihi rekomendasi asupan kalori harian.

Ahli gizi menyimpulkan, konsumsi granola saat sedang diet bukan menjadi pilihan yang baik, kecuali memang semua bahan dari granola alami tanpa tambahan gula atau lemak apapun.

Simak Video "Momentum Diet Kala Puasa Ramadan"
[Gambas:Video 20detik]

Adblock test (Why?)

Meski Sehat, 5 Makanan Ini Harus Dihindari Saat Diet - detikFood
Read More

Si Kecil Suka Pilih-pilih Makanan, Coba Trik Ini Moms - VIVA - VIVA.co.id

Sabtu, 30 Juli 2022 - 06:10 WIB

VIVA Lifestyle – Dalam hal kebiasaan makan, banyak orang tua sulit memprediksi kemauan si kecil, di mana terkadang mau makan sesuatu namun di lain hari enggan makan apapun. Atau bahkan, banyak anak mungkin menginginkan satu makanan setiap hari selama berminggu-minggu, dan kemudian tiba-tiba tidak menyukainya. 

Tapi jangan khawatir. Kebiasaan makan balita Anda yang tidak terduga adalah normal. Picky eating alias pilih-pilih makanan adalah perilaku khas balita. Ini adalah salah satu fase kehidupan mereka di mana mereka memiliki kendali. Dengan menolak makan, anak sebenarnya melatih kemandiriannya.

Baca Juga :

Beberapa reaksi yang umum mereka miliki terhadap makanan mulai dari menolak makanan berdasarkan warna atau tekstur atau memilih beberapa makanan dan tidak makan apa-apa selain itu. Bisa saja, balita juga tidak mau mencoba sesuatu yang baru, atau kehilangan minat pada makanan yang dulu mereka sukai.

Trik mengatasi si kecil pilih-pilih makanan

Para moms tidak bisa memaksa anak untuk makan. Namun, Anda dapat menyediakan makanan bergizi, menunjukkan kebiasaan makan yang sehat, dan mengatur waktu makan yang menyenangkan. Berikut triknya dikutip dari laman Family Doctor.

Sajikan dalam jumlah yang tepat

Ini 7 Tips Menambah Nafsu Makan Pada Anak

Baca Juga :

Adblock test (Why?)

Si Kecil Suka Pilih-pilih Makanan, Coba Trik Ini Moms - VIVA - VIVA.co.id
Read More

12 Makanan Oleh-oleh Khas Solo, Ada Kerupuk Intip dan Serabi - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Kota Solo, Jawa Tengah menjadi tuan rumah untuk Asean Para Games 2022 yang akan berlangsung 30 Juli sampai 6 Agustus 2022.

Jika berkesempatan menonton secara langsung, kamu dapat sekalian membeli oleh-oleh makanan khas Solo seperti serabi, abon sapi mesran, dan kerupuk intip.

Makanan khas Solo tersebut mudah dibeli di toko oleh-oleh sekitar dengan harga terjangkau.

Simak 12 daftar makanan oleh-oleh khas Solo Jawa Tengah bisa dibawa pulang untuk keluarga di rumah, berikut selengkapnya. 

Baca juga:

1. Abon Sapi Mesran

Abon sapi mesran adalah oleh-oleh populer dari Surakarta, terbuat dari daging sapi selain itu terdapat pilihan abon ayam.

Kamu bisa membeli di Toko Abon Mesran MIstopawiro dengan harga mulai Rp 27.000. 

2. Serabi Notosuman

Serabi notosuman juga oleh-oleh populer yang bisa kamu beli di Solo. Memiliki sajian unik, serabi digulung dengan daun pisang.

Serabi notosuman memiliki varian rasa original dan cokelat, harga untuk satu serabi mulai Rp 2.500. 

3. Kerupuk Intip

Kerupuk intip merupakan makanan jadul khas Solo, terbuat dari kerak nasi yang dikeringkan kemudian digoreng. 

Terdapat dua rasa kerupuk intip yaitu original dan diberi saus gula jawa cair dengan harga sekitar Rp 25.000.

4. Roti Kecik Ganep

Roti kecik genep adalah kue kering terbuat dari beras ketan, teksturnya keras namun rasanya manis dan gurih.

Roti kecik ganep bisa kamu beli di toko oleh-oleh dengan harga sekitar Rp 7.000 sampai Rp 50.000.

5. Brem Solo

Selanjutnya, terdapat brem solo terbuat dari sari tape murni, berbentuk lempengan. Kamu bisa membelinya di toko pusat oleh-oleh dengan harga mulai Rp 15.000.

Adblock test (Why?)

12 Makanan Oleh-oleh Khas Solo, Ada Kerupuk Intip dan Serabi - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Horor! Kisah Ojol Lihat Perawat Penuh Darah saat Antar Makanan ke Rumah Sakit - detikcom

Surabaya -

Seorang pengemudi ojek online (ojol) mengalami peristiwa yang tak biasa. Ia dapat pengalaman menyeramkan saat mengantar makanan ke rumah sakit hingga buku kuduknya berdiri.

Sebagai pengemudi ojol ia harus dapat menyanggupi pesanan yang didapat dari pelanggan. Ini menjadi risiko pekerjaan yang mau tidak mau harus dilakukan untuk mengejar target poin harian.

Termasuk mengantarkan makanan ke tempat-tempat yang cukup mengerikan. Beberapa pengemudi ojol seringkali menceritakan pengalaman-pengalaman menyeramkan yang dialami saat mengantar makanan untuk pelanggan.

Salah satunya kisah pengemudi ojol yang sudah merasa janggal dengan pesanan makanan yang ia terima sejak awal. Namun, karena tak mau menolak rezeki dirinya tetap menjalankan pesanan itu.

Mengutip akun TikTok @dramaojol.id (28/7) seorang pengemudi ojol mengaku akun ojolnya saat itu sepi pesanan. Sedari pagi hingga malam dirinya hanya dapat tiga pesanan. Hingga ia berpikir dirinya sedang diganggu makhluk tak kasat mata.

Tiba-tiba setelah malam hari, ponselnya berbunyi dan berisi pesanan untuk mengantar makanan ke sebuah rumah sakit. Sekitar jam 10 malam, pengemudi ojol itu memberanikan diri untuk menjalani pesanan tersebut.

Perasaannya mulai kacau dan gelisah saat akan mengantar pesanan. "Aduh rumah sakit lagi nih, udah ngebayangin bakalan sepi dan seram. Tapi enggak apa-apa lah daripada sepi lagi," ungkap pengemudi ojol tersebut.

Setelah mendapatkan makanan pesanan pelanggan, pria itu segera beranjak ke rumah sakit dan bertemu dengan petugas keamanan di halaman depan. Ia dipersilakan masuk untuk meletakkan makanan di meja front office yang menghadap pintu masuk.

Ia pun menyebutkan bahwa perawat yang menerima makanan itu hanya terdiam dengan pandangan kosong dan sedikit mengangguk saat diajak berbicara. Setelah mengantar makanan itu ia melihat seorang perawat yang berjalan di belakangnya dalam kondisi penuh darah dan membuatnya langsung lari ketakutan.

Sebagaimana diansir detikFood, Jumat (29/7) alamat rumah sakit itu sengaja dirahasiakan untuk menjaga nama baik rumah sakit yang dimaksud. Dilihat oleh lebih dari 163 ribu kali, banyak netizen yang ikut merinding usai mendengar cerita dari pengemudi ojol ini.

"Terus itu bayar makanannya gimana? Katanya langsung ditinggal di front office," tulis salah satu netizen.

"Antara penasaran tetapi takut dengar ceritanya. Bikin merinding!" sambung netizen lainnya.

"Itu mungkin kata hantunya 'Capek ya bang? Semangat ya'," sahut netizen lainnya.

Simak Video "Sandiaga Uno Nilai Film Horor Punya Pasar Kuat di Indonesia"
[Gambas:Video 20detik]
(dpe/dte)

Adblock test (Why?)

Horor! Kisah Ojol Lihat Perawat Penuh Darah saat Antar Makanan ke Rumah Sakit - detikcom
Read More

4 Cara Cermat Mengelola Bahan Makanan agar Tetap Segar - Liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta - Pernahkah Anda berada ke dalam situasi stok bahan makanan yang disimpan di rumah menumpuk, hingga beberapa produk kualitasnya menurun, dan tidak layak dikonsumsi? Imbasnya bahan-bahan tersebut akan terbuang dengan sia-sia dan mengakibatkan kerugian.

Hal ini sangat disayangkan sehingga kecermatan mengatur dan mengelola, terutama pada faktor penyimpanan menjadi ilmu penting yang harus diperhatikan dengan teliti. Demi mempersiapkan kebutuhan bahan makanan agar tetap segar dan terjaga dengan baik, Shopee bersama dengan para narasumber, Devina Hermawan selaku Celebrity Chef, dan Melly Oliviani sebagai pemilik Nyakrek Baso Aci menghadirkan BincangShopee 8.8 Pesta Diskon Supermarket, Selasa, 26 Juli 2022.

Menurut Putri Lukman, Head of Electronics & FMCG Shopee Indonesia mengatakan, bahan makanan merupakan investasi besar dalam dapur. Maka, langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengidentifikasi apa saja yang benar-benar dibutuhkan saat berbelanja. Selanjutnya, keterampilan dan ketelitian juga dibutuhkan agar dapat mengoptimalkan bahan tersebut hingga dapat digunakan dengan baik.

"Berangkat dari hal tersebut, sebagai bagian dari kampanye Shopee 8.8 Pesta Diskon Supermarket, BincangShopee kali ini kami hadirkan khusus untuk berbagi ilmu melalui sesi talkshow dan workshop untuk seluruh masyarakat Indonesia," kata Putri Lukman.

"Kami akan membagi informasi mengenai pentingnya mengetahui cara menyimpan dan mengelola bahan makanan yang pintar, demi menjaga nilai gizi, rasa, kualitas, kesegaran dan masa umur pada bahan tersebut," tambahnya.

Mengenai kebutuhan bahan makanan yang banyak dan bervariasi, Devina Hermawan menguturkan, manajemen penyimpanan selalu menjadi tantangan tersendiri yang kerap dihadapi. Tentunya berbagai cara dan faktor perlu diperhatikan dengan cermat demi menjaga kualitas kesegaran bahan dan meminimalisir kerugian belanja.

"Bukan cuma sharing, saya juga berkesempatan mengkreasikan resep seru menggunakan produk dari Nyakrek Baso Aci pada sesi workshop. Semoga hasil diskusi dan workshop ini dapat menjadi inspirasi dan membantu dapur kita tetap aman dalam menjaga penyimpanan bahan makanan dan yang terpenting adalah kebutuhan keluarga tetap terpenuhi," tutur Devina Hermawan.

* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Sejumlah relawan membagikan bahan makanan selama bulan Ramadan kepada yang membutuhkan. Ramadan tahun ini dimulai saat kebijakan lockdown masih diterapkan di Pakistan.

2 dari 4 halaman

---

Penyimpanan Pintar

Cara Cermat Mengelola Bahan Makanan Agar Tetap Segar.  (Liputan6.com/Henry)

Sebagian besar konsumen memilih membeli beragam kebutuhan dapur dalam jumllah banyak sekaligus untuk mengoptimalkan waktu berbelanja. Namun ada yang kerap terlupakan, bahwa masing-masing bahan makanan itu punya karakteristik yang berbeda-beda. Selalu ada berbagai komponen khusus dalam setiap metode penyimpanannya, baik itu makanan segar, makanan siap saji, hingga bahan makanan pendukung lainnya.

Berikut empat tips dan trik dalam sesi diskusi BincangShopee kali ini yang diharapkan bisa menjadi solusi dan inspirasi penyimpanan pintar untuk menjaga kesegaran makanan:

1. Bikin Rencana Belanja Mingguan atau Bulanan dengan Baik dan Bijak

Pertama, buat daftar skala prioritas, rencanakan kebutuhan utama apa saja yang diperlukan, produk apa saja yang dapat dibeli di bulan berikutnya, dan mengombinasikan jenis bahan makanan segar dengan jenis bahan makanan jangka panjang sebagai cadangan. Kalau sewaktu-waktu kehabisan bahan makanan segar, selalu terdapat persediaan cadangan sebagai solusi efektif.

Aspek penting lainnya dalam mengatur perencanaan belanja agar lebih optimal adalah dengan memaksimalkan beragam keuntungan melalui sejumlah promo menarik yang tersedia. Misalnya, dengan memanfaatkan kampanye Shopee 8.8 Pesta Diskon Supermarket, mulai dari Gratis Ongkir Semua Toko, Beli 2 Pasti Diskon 50 persen, hingga Tebus Murah 5 Ribu yang rangkaian promo belanja ini dapat dinikmati hingga 8 Agustus 2022.

* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS

3 dari 4 halaman

---

2. Atur Posisi Penempatan dan Suhu

Cara Cermat Mengelola Bahan Makanan Agar Tetap Segar. (Liputan6.com/Henry)

Tidak semua bahan makanan dapat disimpan di lemari pendingin. Tidak semua bahan makanan juga dapat disimpan pada rak atau lemari dapur. Intinya ketahui terlebih dahulu karakter masing-masing bahan yang ingin disimpan. Lalu bagaimana caranya?

• Bagi olahan daging dan bahan makanan yang basah lainnya, gunakanlah wadah makanan kedap udara untuk mencegah kontaminasi silang. Demi menjaga kesegaran, simpan pada bagian freezer kulkas dan beri jarak satu dan lainnya agar udara bisa bersirkulasi dengan baik.

• Setiap penyimpanan bahan segar di kulkas, usahakan selalu dalam keadaan kering dan simpan dalam boks/plastik yang terpisah. Kemudian, alasi wadah sayuran dan buah dengan tisu dapur atau handuk guna membantu menyerap kelembaban ketika suhu dingin di dalam kulkas. Metode ini membantu menjaga kualitas agar tidak cepat layu dan bertahan lama.

• Trik berikutnya, pisahkan bahan makanan yang memiliki aroma khusus dengan yang lainnya. Kemudian, pahami juga jenis buah seperti avokad, pisang, dan produk makanan lainnya semacam roti dan keripik yang justru tidak tahan lama jika diletakkan di kulkas, tapi cukup di udara terbuka.

4 dari 4 halaman

---

3. Atur Stok dengan Pencatatan yang Teliti

Ilustrasi Kulkas (Gambar oleh Pexels dari Pixabay)

Biasakan mencatat saat barang hendak disimpan dan perhatikan tanggal kedaluwarsa pada makanan kaleng maupun siap saji. Selanjutnya, terapkan sistem First in First Out yaitu barang yang pertama masuk adalah barang yang pertama digunakan. Hal ini membantu kita dalam mengurangi stok lama yang masih tersimpan.

Selain itu, saat akan memasak, gunakan stok bahan secara bijak dan keluarkan secukupnya agar terhindar dari pembekuan berulang-ulang.

4. Kualitas Terjaga, Utamakan Kebersihan

Tips terakhir yang tak kalah penting, selalu memastikan dan menjaga kebersihan dapur, lemari penyimpanan, dan kulkas dengan secara rutin, termasuk memantau kebersihan wadah penyimpanan. Hal ini dianggap sangat penting untuk menjaga kualitas bahan makanan, rasa, dan warna tetap baik, serta aman dari hewan pengerat, serangga dan lainnya.

Cara penyimpanan bahan makanan sangat diperhatikan oleh Melly Oliviani. Ia mengatakan pilihan makanan yang bisa disimpan lama seperti produk makanan Baso Aci instan yang bisa disimpan hingga dua minggu dalam freezer, serta makanan kering keripik yang bisa bertahan hingga dua bulan pada suhu ruangan.

Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan. (Liputan6.com/Triyasni)

Adblock test (Why?)

4 Cara Cermat Mengelola Bahan Makanan agar Tetap Segar - Liputan6.com
Read More

5 Makanan Ini Harus Dihindari Demi Kesehatan Otak - Pikiran-Rakyat.com - Pikiran Rakyat

PIKIRAN RAKYAT – Otak adalah bagian terpenting yang bertugas mengatur semua organ dalam tubuh manusia.

Otak yang membuat jantung berdetak, paru-paru bernapas, dan semua sistem dalam tubuh berfungsi dengan baik.

Maka, sangat penting menjaga otak agar bekerja dalam kondisi optimal dengan pola makan yang sehat.

Baca Juga: Bacaan Doa Awal dan Akhir Tahun Hijriyah yang Dipanjatkan Rasulullah SAW, Lengkap dengan Latin, dan Terjemahan

Beberapa makanan memiliki efek negatif pada otak, mempengaruhi memori dan suasana hati bahkan meningkatkan risiko demensia.

Dilansir Pikiran-Rakyat.com dari Healthline, berikut 7 makanan yang perlu dihindari untuk menjaga kesehatan otak.

1. Minuman Manis

Asupan minuman manis yang terlalu sering bisa meningkatkan terjadinya risiko diabetes dan penyakit jantung yang membuat dampak negatif bagi otak.

Selain itu, kadar gula yang lebih tinggi dalam darah dapat meningkatkan risiko demensia, bahkan pada orang tanpa diabetes.

Adblock test (Why?)

5 Makanan Ini Harus Dihindari Demi Kesehatan Otak - Pikiran-Rakyat.com - Pikiran Rakyat
Read More

Daftar Makanan Khas Sunda yang Enak, Unik, dan Mendunia - detikcom

-

Suku Sunda punya sederet makanan khas yang enak dan unik. Bahkan banyak kuliner Sunda yang mendunia dan wajib kamu coba, detikers.

Makanan khas Sunda dikenal memiliki cita rasa yang gurih dan memiliki nama-nama unik yang mudah diingat. Berikut daftar makanan khas Sunda yang dihimpun oleh detikcom.

Makanan Khas Sunda yang Mendunia

Beberapa makanan khas Sunda tidak hanya dikenal di Indonesia, tetapi juga dunia. Inilah deretan makanan khas Sunda yang mendunia seperti dilansir detikfood.

1. Nasi Tutug Oncom

Resep Nasi Tutug Oncom Tasik Foto: detikfood/odilia

Makanan pertama adalah nasi tutug oncom atau nasi TO. Makanan asal Tasikmalaya ini terbuat dari campuran sambal oncom, cabe, dan kencur yang diaduk dengan nasi hangat. Dari situlah nasi ini dinamai tutug oncom yang berarti ditumbuk dengan oncom.

Nasi tutug oncom disajikan dalam daun pisang supaya aromanya semakin enak. Biasanya ditambah juga lauk pauk lain seperti ikan asin, tempe, tahu goreng, ayam goreng, dan ikan goreng. Tak lupa dengan lalapan dan sambal.

Rekomendasi Tempat Makan

Nasi Tutug Oncom "TO" Pamulang menjadi pilihan tempat yang tepat untuk menjajal lezatnya nasi TO. Rumah makan milik Pak Iim dan istri itu sudah berdiri selama 16 tahun dan setia menyediakan menu nasi tutug oncom.

Alamat: Jalan Pamulang Permai I Blok AX 33 No. 20, Kota Tangerang Selatan (dekat Universitas Pamulang)

Kisaran Harga

Harga nasi tutug oncom berkisar antara Rp 21-32 ribu rupiah.

2. Nasi Timbel

Nasi Timbel Bawean Foto: dok. detikFood / Siti Fatimah

Nasi timbel atau dalam bahasa Sunda disebut sangu timbel adalah makanan khas Sunda berupa nasi yang dibungkus daun pisang dan dibakar sebagian. Tidak disebutkan secara jelas dari mana nasi timbel berasal, karena kuliner ini sudah dikenal hampir di seantero Jawa Barat.

Rekomendasi Tempat Makan

Rumah makan Nasi Timbel Bawean di Bandung menjadi tempat yang tepat untuk menyantap nasi timbel legendaris. Rumah makan ini khusus menyediakan nasi timbel dan sudah berdiri sejak 1985.

Alamat: Jalan Bawean Pav 3, Mardeka, Kota Bandung (seberang Toko Kue Bawean, dekat Stadion Siliwangi)

Kisaran Harga

Harganya mulai dari Rp 20 ribu. Harga bisa berbeda-beda tergantung lauk yang dipilih konsumen karena menggunakan prasmanan.

3. Bakakak Hayam

Ayam bakakak khas Rumah Makan Parantina Nusasari Subang Foto: Dwiky Maulana Vellayati/detikJabar

Bakakak hayam atau dikenal dengan ayam bekakak Sunda adalah ayam bakar utuh dengan bumbu gurih pedas komplet. Sama seperti nasi timbel, bakakak hayam juga tidak diketahui berasal dari mana karena sudah dikenal oleh hampir seluruh warga Sunda.

Bakakak hayam memiliki daging yang juicy dan lembut. Semakin sedap jika disantap dengan sambal ceurik.

Rekomendasi Tempat Makan

Kamu bisa menemukan bakakak hayam yang raos pisan di Bogor. Tepatnya di rumah makan Kluwih.

Alamat: Jalan Bina Marga (exit tol Baranangsiang), Bogor

Kisaran Harga

Harga bakakak hayam mulai dari Rp 70 ribu per ekor.

4. Lotek

Lotek Ci Apang Karawang Foto: Yuda Febrian Silitonga

Lotek adalah makanan khas Sunda yang merupakan campuran dari sayur-mayur, bumbu kacang, terasi, kencur, dan tambahan tempe. Secara penampilan, lotek mirip dengan gado-gado tetapi lebih manis.

Lotek dikenal sebagai makanan legendaris Jawa Barat. Tidak diketahui secara spesifik daerah asalnya karena lotek menyebar ke seluruh Jawa Barat.

Rekomendasi Tempat Makan

Salah satu lotek legendaris adalah racikan Ci Apang yang ada di Kabupaten Karawang. Resep lotek ini sudah diwariskan turun temurun.

Alamat: Jalan Babakan Cianjur No. 1, Kelurahan Nagasari, Karawang Barat

Kisaran Harga

Harga lotek sangat terjangkau, seporsinya kini Rp 16 ribu. Jika ingin menambah lontong, ada tambahan harga Rp 5.000.

Makanan Khas Sunda yang Unik

Selain makanan kelas dunia, kuliner Sunda juga menyimpan makanan-makanan khas yang unik. Berikut daftarnya.

1. Kupat Tahu

Kupat Tahu Mangunreja, salah satu kuliner legendaris di Tasikmalaya. Foto: Deden Rahadian

Kupat tahu dikenal di banyak daerah di Indonesia. Namun, kupat tahu Jawa Barat memiliki ciri khas tersendiri. Mengutip situs Indonesia Kaya, kupat tahu Jawa Barat memiliki keunikan berupa tambahan petis pada bumbu kacang serta tauge dan mentimun.

Rekomendasi Tempat Makan

Kupat tahu legendaris salah satunya bisa ditemukan di warung Kupat Tahu Mangunreja. Mengutip detikfood, kupat tahu buatan warung ini istimewa karena bumbu kacang resep keluarga yang kaya akan rempah.

Alamat: Jalan Raya Tasikmalaya-Garut KM 2 (dekat Kantor Polres Tasikmalaya)

Kisaran Harga

Seporsi kupat tahu di warung Kupat Tahu Mangunreja dijual dengan harga Rp 20-25 ribu, tergantung jumlah ketupat.

2. Mie Kocok

Gurih Mantap! Mie Kocok Cepay Legendaris dari Bandung yang Dimasak Pakai Api Arang Foto: detikFood/Yudha Maulana

Masyarakat Sunda juga familier dengan kuliner mie kocok. Asalnya dari Bandung, tapi telah tersebar ke berbagai daerah di Indonesia. Mie kocok disajikan dengan cara dicelup-celupkan dan dikocok bersama tauge dalam air panas hingga agak layu.

Dilansir situs Indonesia Kaya, mie yang menjadi bahan dasar mie kocok didatangkan dari Tiongkok kurang lebih 4.000 tahun yang lalu. Kemudian berasimilasi dengan budaya masyarakat Sunda hingga jadilah mie kocok yang dikenal saat ini.

Rekomendasi Tempat Makan

Salah satu mie kocok paling tersohor adalah Mie Kocok Persib. Warung ini kini dijalankan oleh pasangan suami istri Sugi dan Tanto yang mewarisi usaha mie kocok itu dari orang tuanya.

Alamat: Stadion Persib Sidolig, jalan jenderal Ahmad Yani 252, Bandung

Kisaran Harga

Semangkuk mie kocok biasanya dijual dengan harga Rp 30 ribu. Jika ditambah iga, harganya Rp 42 ribu.

3. Gepuk

Resep Empal Gepuk dan Tips Memasaknya! Foto: Getty Images/iStockphoto

Gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi. Dilansir situs Budaya Indonesia, biasanya gepuk dibuat dari daging sapi yang diiris searah dengan serat daging, kemudian direbut setengah matang dan dipukul-pukul hingga empuk.

Rekomendasi Tempat Makan

Salah satu gepuk yang terkenal adalah Gepuk Ny. Ong. Rumah makan khusus gepuk ini memiliki outlet di Bandung dan Jakarta.

Alamat Bandung:

• Jalan Dr. Djundjunan 155E, Pasteur
• Jalan Pasirkaliki 106
• Jalan Buah Batu 151 A
• Jalan Setiabudhi 148

Alamat Jakarta:

• Jalan Arteri Pondok Indah 8-I
• Kelapa Gading Boulevard H4-10
• Jalan Muara Karang raya D8 No. 99

Kisaran Harga

Gepuk di Gepuk Ny. Ong dijual dengan harga mulai Rp 21.500 (outlet Bandung) dan Rp 22.500 (outlet Jakarta).

4. Soto Bandung

Warung Nasi Ganefo dengan soto Bandungnya yang legendaris. Foto: Bima Bagaskara/detikJabar

Seperti banyak daerah di Indonesia, Bandung juga memiliki soto. Soto Bandung terbuat dari campuran daging, lobak, kacang, sayur-sayuran, dan kuah bening.

Rekomendasi Tempat Makan

Salah satu tempat populer menyantap soto Bandung adalah Warung Nasi Ganefo. Tempat ini bahkan kerap menjadi langganan makan para pemain Persib hingga Wali Kota Bandung.

Alamat: Jalan Naripan, Kecamatan Sumur Bandung, Bandung

Kisaran Harga

Soto Bandung di Warung Nasi Ganefo dijual dengan harga Rp 30 ribu semangkok.

5. Sate Maranggi

Sate maranggi di Kampoeng UMKM Rest area km 88 Purbaleunyi Foto: detikcom/Rifkianto Nugroho

Sate maranggi tidak mungkin luput dari daftar makanan khas Sunda. Makanan asal Purwakarta ini menjadi warisan budaya tak benda (WBTB) yang ditetapkan oleh Kemdikbud pada 2018.

Bupati Purwakarta Anne Ratna Mustika bahkan menyebutkan, banyak orang rela datang jauh-jauh ke Purwakarta hanya untuk menyantap sate maranggi. "Sate ini memiliki cita rasa yang begitu kuat karena bumbu rendaman yang dipakai sebelum sate dibakar," jelasnya.

Rekomendasi Tempat Makan

Sebagai makanan khas kota tersebut, tentu banyak tempat makan sate maranggi yang populer di Purwakarta. Beberapa di antaranya:

• Sate Maranggi Bah Use (Jalan Cihuni, Kecamatan Pesawahan)
• Sate Maranggi Anwar (Jalan Terusan Kapten Halim, Kecamatan Pesawahan Kidul)
• Sate Maranggi Maskar Ajib (Jalan Mr. Dr. Kusumahatmaja No. 03, Cipaisan)
• Sate Maranggi Hj. Yetty (Jalan Raya Cibungur, Bungursari)
• Sasak Situ Wanayasa (Jalan Wanayasa, Bojong)

Kisaran Harga

Sate maranggi biasanya dijual dengan harga Rp 25 ribu per porsinya, isi 10 tusuk.

Makanan Khas Sunda yang Rasanya Manis

Seperti disebutkan di atas, banyak makanan khas Sunda yang terkenal manis. Berikut daftarnya.

1. Surabi

Foto: Getty Images/iStockphoto/Tyas Indayanti

Surabi atau serabi khas Bandung berbentuk gendut-gendut dan terasa manis gurih. Teksturnya yang empuk dan legit menjadikan surabi makanan manis yang wajib ada dalam momen-momen tertentu, salah satunya saat bulan Ramadan.

Surabi biasanya disiram dengan macam-macam topping. Ada kuah kinca duren, jagung susu, oreo, hingga keju.

Rekomendasi Tempat Makan

Ada beberapa tempat rekomendasi yang menjual surabi legendaris di Jakarta dan sekitarnya.

• Rumah Kue Serabi (Jalan Kejaksaan No. 19, samping Restoran Kepiting Emas, Pondok Bambu, Duren Sawit, Jakarta)
• Serabi Sultan (Jalan Tanjung Duren Raya No. 60, Jakarta Barat)
• Serabi Mawar (Jalan Bintaro Utama 10, samping Kopi Playan, Pondok Aren, Tangerang)
• Serabi Hijau 11 Bersaudara (Jalan Kisamaun No. 73, Sukasari, Tangerang)
• Serabi by Bunda (Jalan Senopati, Jakarta Selatan)

Kisaran Harga

Harga serabi beragam dan bisa disajikan per paket. Untuk harga satuan berkisar antara Rp 13-25 ribu, sedangkan dalam bentuk paket isi 8-12 buah surabi dengan kuah kinca berkisar antara Rp 60-140 ribu.

2. Colenak

Colenak Foto: iStock

Colenak merupakan singkatan dari cocol enak. Dilansir situs Indonesia Kaya, makanan khas Sunda ini dibuat dari tape singkong (peuyeum sampeu) yang dibakar, kemudian dihidangkan dengan saus gula merah campur parutan kelapa.

Proses pembakaran yang lama membuat peuyeum yang menjadi bahan dasar colenak bisa lebih tahan lama. Durasi pembakaran sendiri tidak perlu terlalu lama karena akan membuat peuyeum mudah gosong.

Rekomendasi Tempat Makan

Kamu bisa mencoba colenak yang mantap di Colenak Murdi Putra. Alamat: Jalan Ahmad Yani (Cicadas) No. 733, Kota Bandung.

Kisaran Harga

Colenak biasanya dijual dengan harga mulai dari Rp 9.000.

3. Misro

Resep Misro Foto: Detikfood

Misro adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari parutan singkong. Mengutip situs Budaya Indonesia, bagian dalam misro diisi dengan gula merah, kemudian digoreng.

Nama kuliner bulat itu sendiri merupakan singkatan dari bahasa Sunda amis di jero, yang artinya manis di dalam. Makanan ini terkenal karena rasa manis dari gula merah.

Rekomendasi Tempat Makan

Jajanan bulat ini mudah ditemui di pasar dan gerobak penjual kue basah

Kisaran Harga

Harga misro bervariasi, mulai dari Rp 3.500 per buahnya.

4. Piscok

Foto: dok. detikFood

Piscok merupakan singkatan dari pisang coklat. Makanan ini adalah oleh-oleh khas Sukabumi. Mengutip situs Budaya Indonesia, piscok dibuat dari pisang dengan balutan coklat, kemudian dibungkus dengan kulit lumpia.

Rekomendasi Tempat Makan

Jajanan pasar ini mudah ditemukan di pedagang kaki lima. Namun, jika ingin mencoba piscok yang lebih populer, kamu bisa mencoba Piscok Cakra milik Gerai Kencana Wulan.

lamat: Jalan Baung III No. 13, Pasang Minggu, Jakarta Selatan.

Kisaran Harga

Piscok dibanderol dengan harga mulai Rp 7.000 per porsinya.

5. Wajit Cililin

Mengutip situs Indonesia Travel, wajit adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari beras ketan, gula aren, kelapa, dan aroma vanili. Wajit biasa dinikmati dengan teh tawar hangat.

Salah satu wajit yang paling terkenal adalah wajit produksi Cililin, Bandung. Wajit Cililin diolah menjadi coklat, brownies, hingga smoothies dan dikemas dengan rapi sehingga bisa dijadikan oleh-oleh.

Rekomendasi Tempat

Wajit Cililin tentunya ada di Desa Cililin, Kecamatan Cililin, Kabupaten Bandung Barat. Namun, produk-produknya bisa didapatkan di berbagai gerai pusat oleh-oleh khas Bandung.

Kisaran Harga

Wajit Cililin yang dijadikan coklat dijual dengan harga Rp 16 ribu per kotak. Wajit Brownies dijual dengan harga Rp 30 ribu per kotak. Dan Wajit Smoothies dijual dengan harga Rp 15 ribu.

Makanan Khas Sunda yang Rasanya Gurih

Selain makanan manis, kuliner Sunda juga dikenal memiliki rasa gurih. Berikut daftar makanan khas Sunda yang gurih.

1. Cilok

Cilok. Foto: Getty Images/iStockphoto/gianyasa

Cilok adalah singkatan dari aci dicolok. Bahan utamanya terbuat dari aci atau tapioka dan dimakan dengan cara dicolok. Teksturnya kenyal dan berbentuk bulat. Biasanya disajikan dengan saus sambal, saus kacang, dan kecap.

Rekomendasi Tempat Makan

Cilok mudah ditemukan di abang-abang yang berjualan cilok. Namun, ada beberapa tempat rekomendasi cilok legendaris yang patut dicoba.

• Cilok Goreng Setiabudhi Bandung
• Cilok Sari Rasa, Jalan Laswi Bandung
• Cilok Denok Kiaracondong
• Cilok Bapri Astana Anyar
• Cilok Goang Lengkong, Jalan Karawitan Bandung

Kisaran Harga

Cilok biasanya dijual dengan harga Rp 500 per biji cilok. Orang-orang biasanya membeli seporsi isi 10 cilok atau Rp 5.000.

2. Cimol

Foto: Getty Images/iStockphoto/Art is to answer society problem

Cimol juga terbuat dari aci, bedanya disajikan dengan cara digemol atau dibentuk bulat-bulat. Biasanya cimol dicampur dengan bumbu bawang putih, cabai bubuk, dan bumbu berbagai rasa.

Rekomendasi Tempat

Cimol banyak dijual di abang-abang gerobak.

Kisaran Harga

Sama seperti cilok, cimol juga biasa dijual dengan harga Rp 500 per biji dan dibeli seporsi isi 10 dengan harga Rp 5.000.

3. Cireng

Foto: Getty Images/iStockphoto/Ika Rahma

Masih makanan dari aci, kali ini diolah dengan cara digoreng. Cireng terbuat dari oncom dan kacang ditumbuk. Kini, banyak juga cireng yang diberi isian berbagai macam.

Rekomendasi Tempat

Cireng banyak dijual oleh pedagang kaki lima. Cireng beku juga banyak dijual secara online untuk dipanaskan sendiri.

Kisaran Harga

Cireng dijual dengan harga Rp 5.000 per porsi.

4. Cuanki

Cuanki di Pantai Pangandaran Foto: Aldi Nur Fadillah

Cuanki adalah makanan khas Sunda yang terdiri dari campuran bakso, gorengan pangsit, dan disiram dengan kuah bening. Rasanya gurih dan lebih nikmat dimakan saat hangat.

Rekomendasi Tempat Makan

• Cuanki Serayu, Jalan Serayu No. 2 Bandung
• Cuanki Dara Kembar Food Plaza IBCC
• Cuanki CLBK Pasteur Bandung
• Cuanki Endos Buah Batu
• Cuanki Wildan Setiabudhi (depan Papaya Setiabudhi)

Kisaran Harga

Cuanki biasa dijual dengan harga mulai dari Rp 12 ribu per porsi.

Makanan Khas Sunda yang Terkenal Pedas

Meskipun dominan dengan makanan manis, ternyata ada juga makanan pedas dalam daftar kuliner khas Sunda yang mendunia. Berikut makanan khas Sunda yang terkenal pedas.

1. Batagor

Indonesian Food Batagor Pangsit. Foto: iStock

Batagor adalah kuliner khas Bandung yang terbuat dari bakso dan tahu goreng. Dari campuran bahan-bahan itulah muncul nama batagor. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus bumbu kacang, lengkap dengan perasan jeruk limau yang menambah kesegaran.

Rekomendasi Tempat Makan

• Batagor Yunus, Jalan Kopo No. 68 Bandung
• Batagor Abuy, Jalan Lengkong Besar No. 47 Paledang, Kecamatan Lengkong
• Batagor Simpang Dago, Jalan Ir. H. Juanda No. 218 Lebakgede
• Batagor Haji Darto, Jalan Ir. H. Juanda No. 202
• Batagor Haji Isan, Jalan Bojongloa dan Jalan Lodaya No. 85 Bandung

Kisaran Harga

Harga batagor berkisar mulai Rp 4.000 hingga Rp 10 ribu per porsi.

2. Siomay

siomay. traditional indonesian food with peanut sauce. dumpling Foto: Getty Images/iStockphoto/ferlistockphoto

Siomay berbentuk seperti dimsum, terbuat dari daging ikan tenggiri dibungkus tepung tapioka, putih telur, dan kulit pangsit. Biasanya disajikan berpasangan dengan batagor.

Rekomendasi Tempat Makan

• Bakso Tahu Mang Ade, Jalan Ternate Bandung
• Bakso Tahu Shinchan, Jalan Cikawao No. 43 Bandung
• Siomay Tulen, Jalan Buah Batu No. 1 Bandung
• Batagor dan Siomay Kingsley, Jalan Veteran Bandung
• Batagor Siomay Riti, Jalan Burangrang No. 41, Malabar, Lengkong, Bandung

Kisaran Harga

Harga siomay Rp 1.700 per buah.

3. Basreng

Foto: Basreng Valipala (Istimewa/Jessica Cornellia Anggita)

Sama seperti batagor, basreng juga memiliki bahan utama bakso. Basreng adalah singkatan dari bakso goreng. Mengutip situs Budaya Indonesia, campuran basreng terdiri atas tepung sagu, ikan tenggiri, bawang merah, bawang putih, telur, soda kue, dan garam kasar.

Rekomendasi Tempat Makan

Basreng mudah dijumpai di pedagang kaki lima dan supermarket.

Kisaran Harga

Basreng dijual dengan harga antara Rp 5.000 sampai Rp 10 ribu di pedagang kaki lima. Sedangkan dalam bentuk kemasan dijual dengan harga antara Rp 20-40 ribu.

4. Tahu Gejrot

Kaladama. Foto: Ony Syahroni

Tahu gejrot adalah kuliner khas Sunda yang terbuat dari tahu goreng dicampur ulekan cabe dan bawang merah, serta bumbu cair berupa kecap dan gula merah. Dilansir situs Budaya Indonesia, makanan ini dinamai tahu gejrot karena suara saus yang keluar dari botol berbunyi 'gejrot'.

Rekomendasi Tempat Makan

Tahu gejrot bisa kamu temukan di pedagang kaki lima.

Kisaran Harga

Tahu gejrot biasanya dijual mulai Rp 10 ribu per porsi.

5. Seblak

Seblak. Foto: Wisma Putra/detikJabar

Seblak merupakan campuran dari kerupuk basah dan sayuran serta telur, ayam, atau olahan daging sapi. Mengutip situs Budaya Indonesia, seblak memiliki tekstur kenyal dan cita rasa pedas menyegarkan.

Rekomendasi Tempat Makan

Seblak bisa mudah ditemukan di pedagang-pedagang warung atau kaki lima. Mengutip detikfood, berikut beberapa seblak legendaris dan populer.

• Seblak Ceker Naga Kabupaten Majalengka, Jalan Imam Bonjol Majalengka Kulon
• Seblak Empang, Jalan Empang Desa Regol Wetan, Sumedang Selatan
• Seblak Cobek Teh Ida, Jalan Braga Bandung

Kisaran Harga

Per porsi seblak dijual dengan harga antara Rp 6-10 ribu.

Itulah daftar makanan-makanan khas Sunda yang unik, enak, dan mendunia. Mana makanan yang paling kamu doyan, detikers?

Simak Video "Ada Terduga Teroris, Standar Masuk MUI Dipertanyakan"
[Gambas:Video 20detik]
(des/fds)

Adblock test (Why?)

Daftar Makanan Khas Sunda yang Enak, Unik, dan Mendunia - detikcom
Read More

Macam-Macam Makanan Minuman yang Menyebabkan dan Memperparah Sembelit - Bola.com

Bola.com, Jakarta - Macam-macam makanan minuman yang dapat menyebabkan dan memperparah sembelit perlu Anda ketahui sebagai langkah antisipasi agar tidak mengalami gangguan kesehatan satu ini.

Sembelit atau konstipasi ialah kondisi di mana buang air besar (BAB) terjadi kurang dari tiga kali dalam satu minggu.

Makanan dan minuman yang Anda konsumsi dapat menjadi penyebab sembelit. Sembelit dapat terjadi apabila Anda lupa mengonsumsi makanan maupun minuman untuk mencukupi kebutuhan serat harian Anda. 

Sebaliknya, sembelit tidak akan terjadi kondisi jika Anda rutin mengonsumsi serat seperti sayuran dan buah setiap harinya.

Saat sembelit, Anda cenderung akan mengejan keras karena terasa seperti ada sumbatan yang menghambat pengeluaran feses. 

Saat Anda mengalami sembelit, sebaiknya Anda menjauhi makanan dan minuman yang dapat memperparah sembelit Anda. Dan, usahakan mengonsumsi makanan yang kaya serat agar Anda tidak terkena konstipasi.

Berikut macam-macam makanan minuman yang dapat menyebabkan dan memperparah sembelit, disadur dari Klikdokter, Kamis (28/7/2022).

Berita Video, 6 Pemain Baru yang Sudah Berhasil Cetak Gol di Laga Pramusim

2 dari 5 halaman

---

Makanan Minuman yang Menyebabkan dan Memperparah Sembelit

Ilustrasi nasi putih. /https://ift.tt/4f5WOnV Mohammed

Makanan yang dibekukan

Makanan yang dibekukan kerap kali kehilangan nutrisi alaminya, termasuk hilangnya serat yang dibutuhkan tubuh untuk mempertahankan gerakan usus secara teratur. 

Tidak cuma kehilangan serat, makanan yang dibekukan umumnya mengandung pemanis buatan, pengawet, dan lemak jahat yang lebih lambat dicerna oleh usus. 

Efek samping  yang memengaruhi gerak usus ini dapat mengganggu kelancaran proses buang air besar Anda.

Nasi putih

Makanan pokok favorit masyarakat Indonesia ini dapat menjadi penyebab sembelit.

Hal ini terjadi karena beras putih, sekam, dedak, dan komponen serealia lainnya telah dihilangkan saat proses pengolahan. Padahal, bagian tersebutlah yang kaya akan serat baik untuk melancarkan pencernaan. 

Berbeda dengan nasi dari beras merah atau cokelat yang saat diolah masih meninggalkan komponen serealia lebih banyak. Nasi merah atau nasi cokelat lebih baik untuk mencegah konstipasi dan bagus untuk melancarkan pencernaan.

3 dari 5 halaman

---

Makanan Minuman yang Menyebabkan dan Memperparah Sembelit

Daging merah

Pada dasarnya, daging apa pun tidak memiliki serat yang membantu melancarkan kerja pencernaan, termasuk daging ayam, kalkun, hingga daging sapi (daging merah). 

Namun, daging merah memiliki banyak lemak ketimbang daging unggas sehingga lebih sulit dicerna dan menyebabkan sembelit.

 Gorengan

Tidak hanya buruk untuk kesehatan jantung, gorengan juga bisa menyebabkan sembelit makin parah. Pasalnya, gorengan termasuk makanan yang mengandung banyak lemak dan pada akhirnya sulit dicerna oleh usus. 

Makin banyak lemak yang Anda makan, makin tinggi pula risiko Anda terkena konstipasi.

Cokelat dan biskuit

Mengonsumsi makanan manis terlalu banyak dapat mengganggu kemampuan tubuh dalam mencerna hidangan tersebut. Sebab, makanan manis umumnya mengandung tinggi karbohidrat, rendah serat, dan tinggi lemak, terutama pada cokelat. 

Cokelat, khususnya cokelat yang tinggi gula, diyakini sering memicu masalah pencernaan dan ketaknyamanan di usus.

4 dari 5 halaman

---

Makanan Minuman yang Menyebabkan dan Memperparah Sembelit

Ilustrasi minuman beralkohol. Credit: pexels.com.Bimo

Buah kesemek

Buah kesemek merupakan buah yang cukup populer di Asia. Jika Anda gemar makan buah ini, waspadalah karena kesemek dapat mengganggu buang air besar dan memicu sembelit. 

Buah kesemek yang rasanya masam atau kecut, mengandung banyak tanin dan disinyalir dapat mengganggu gerak saluran cerna. Maka itu, bagi Anda yang kerap mengalami konstipasi, sebaiknya hindari konsumsi buah ini.

Pisang yang belum matang

Satu porsi pisang matang mengandung tiga gram serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Namun, jangan salah. Pisang yang belum matang benar justru bisa menjadi penyebab sembelit karena mengandung pati resistan.

Mengonsumsi pisang yang masih mentah juga dapat memperburuk sembelit yang Anda alami. Lebih baik, konsumsi pisang yang warnanya sudah benar-benar menguning.

Minuman beralkohol

Konsumsi minuman beralkohol dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan jumlah cairan tubuh yang hilang melalui urine sehingga berisiko memicu dehidrasi. Kurangnya cairan tubuh juga dapat meningkatkan risiko sembelit akibat feses yang keras dan kering.

Belum ada studi yang dapat menjelaskan dengan pasti bagaimana alkohol dapat menyebabkan konstipasi.

Namun, bagi Anda yang ingin menghindari sembelit, sebaiknya konsumsi alkohol sedikit saja. Tidak hanya mengganggu BAB, alkohol juga memengaruhi banyak fungsi tubuh lainnya.

5 dari 5 halaman

---

Makanan Minuman yang Menyebabkan dan Memperparah Sembelit

Ilustrasi secangkir kopi. (Sumber: Freepik)

Kopi

Kafein dalam kopi memiliki efek diuretik yang memicu terbuangnya cairan tubuh melalui proses buang air kecil. Serupa dengan efek alkohol, hal ini juga dapat meningkatkan risiko terjadinya sembelit.

Kendati begitu, kafein juga memiliki efek stimulasi gerak saluran cerna sehingga minum kopi justru dapat memicu diare pada sebagian orang. 

Lantaran memiliki efek yang muncul bisa berbeda, sebaiknya tetap hindari minum kopi terlalu banyak jika Anda tak ingin sembelit melanda.

Produk olahan susu

Meski bagus untuk kesehatan tulang dan gigi, terlalu banyak mengonsumsi olahan susu, seperti krim dan keju, akan membuat sembelit menjadi parah. 

Produk olahan susu yang terlalu banyak di dalam perut akan menyebabkan gejala kembung dan konstipasi parah, terutama bagi orang yang memiliki intoleransi laktosa.

Disadur dari: Klikdokter.com (Published: 18/3/2021)

Dapatkan artikel macam dari berbagai tema lain dengan mengeklik tautan ini.

Adblock test (Why?)

Macam-Macam Makanan Minuman yang Menyebabkan dan Memperparah Sembelit - Bola.com
Read More