20 Makanan yang Mengandung Asam Folat, Baik Untuk Ibu Hamil! - detikHealth

Jakarta -

Folat adalah vitamin B yang ditemukan dalam banyak makanan. Bentuk folat buatan manusia disebut sebagai asam folat. Folat ini juga dikenal sebagai folacin dan vitamin B9.

Anda mungkin tidak memikirkan ada atau tidaknya kandungan folat dalam makanan Anda dan apa fungsinya. Padahal, folat merupakan kandungan yang baik atau bermanfaat bagi tubuh, terutama untuk ibu hamil.

Apa saja makanan yang mengandung asam folat? Yuk, simak artikel berikut ini!

Makanan yang Mengandung Asam Folat

Tanpa Anda sadari, ada banyak makanan yang mengandung asam folat. Berikut ini berbagai contoh makanan yang mengandung asam folat menurut situs NHS dan Healthline:

1. Brokoli

Makanan yang mengandung asam folat berikut ini adalah brokoli. Brokoli kaya akan vitamin dan mineral, termasuk 57 mcg folat per satu cup atau 91 gram.

2. Kubis

Kubis menjadi salah satu makanan yang mengandung asam folat. Sayuran ini tidak hanya kaya akan folat, tetapi juga kaya vitamin dan mineral.

3. Kubis Brussel

Selanjutnya ada kubis brussel. Sama seperti kubis sebelumnya, kubis brussel merupakan makanan yang mengandung asam folat tinggi juga. Setengah cup atau 78 gram kubis brussel yang dimasak dapat memberikan 47 mcg folat.

4. Kangkung

Kangkung merupakan salah satu sayuran yang rendah kalori, tetapi kaya akan vitamin dan mineral, salah satunya folat. Kangkung atau tumbuhan hijau lainnya cenderung kaya serat, vitamin K, dan vitamin A.

5. Bayam

Makanan yang mengandung asam folat berikutnya adalah bayam. Satu cup atau 30 gram bayam mengandung 58,2 mccg.

6. Kacang Polong

Mungkin Anda tidak menyadarinya. Namun, kacang polong merupakan salah satu makanan yang mengandung asam folat tinggi. Selain mengandung folat tinggi, kacang polong juga menjadi sumber protein, serat, dan antioksidan.

7. Lemon

Makanan yang mengandung asam folat berikutnya ada lemon. Buah ini tidak hanya mengandung asam folat yang baik untuk tubuh, tetapi juga vitamin C yang mampu meningkatkan imunitas tubuh.

8. Lentil

Berikutnya ada lentil sebagai makanan yang mengandung asam folat. Bisa dikatakan, lentil mengandung asam folat yang cukup tinggi. Satu cup lentil yang setara dengan 198 gram dapat mengandung 358 mcg folat.

9. Asparagus

Asparagus mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk folat. Bahkan, 90 gram (setengah cup) asparagus yang dimasak mengandung sekitar 134 mcg folat.

10. Telur

Menambahkan telur ke dalam makanan sehari-hari dapat meningkatkan nutrisi perharian Anda, termasuk folat. Satu telur besar mengandung sekitar 22 mcg folat.

11. Beet

Meski secara umum beet digunakan untuk tambahan warna, beet juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, lho! Beet mengandung manganese, potassium, dan Vitamin C. Satu cup-nya mengandung 136 gram beet.

12. Jeruk

Makanan yang mengandung asam folat berikutnya adalah jeruk. Satu jeruk dapat mengandung 55% mcg asam folat.

13. Kacang dan Biji-Bijian

Kacang dan biji-bijian tidak hanya mengandung asam folat, tetapi juga kaya akan protein, serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Sebagai contoh, 28 gram walnut dapat mengandung 28 mcg folat.

14. Hati Sapi

Di urutan ke-14 ada hati sapi. Dalam 85 gram hati sapi, terdapat 212 mcg folat. Cukup banyak, bukan?

15. Bibit Gandum

Bibit gandum adalah embrio dari kernel gandum. Makanan satu ini memiliki konsentrasi vitamin, mineral, dan antioksidan yang tinggi. Bibit gandum 28 gram setara dengan 78,7 mcg folat.

16. Pepaya

Makanan yang mengandung asam folat selanjutnya adalah pepaya. Buah ini merupakan buah yang banyak ditemukan di Meksiko dan Amerika Pusat. Dalam satu cup pepaya (140 gram) setara dengan 54 mcg folat.

17. Pisang

Selain kaya akan folat, pisang juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Satu pisang dapat mengandung 23,6 mcg folat.

18. Alpukat

Selanjutnya adalah alpukat. Buah satu ini populer karena teksturnya yang creamy dan rasanya yang seperti mentega. Alpukat mengandung 82 mcgg folat per setengah alpukat mentah. Tidak hanya itu, alpukat juga mengandung vitamin K, C, dan B6.

19. Roti

Makanan yang mengandung asam folat selanjutnya adalah roti. Roti ini merupakan jenis makanan yang telah difortifikasi dengan asam folat.

20. Pasta

Sama seperti roti, pasta juga merupakan makanan yang telah difortifikasi menjadi kaya akan asam folat. Satu cup atau 140 gram spageti mencapai 102 mcg asam folat.

Manfaat Asam Folat Bagi Ibu Hamil

Berikut berbagai manfaat asam folat bagi ibu hamil:

1. Membentuk Tabung Saraf

Manfaat pertama dari asam folat bagi ibu hamil adalah pembentukan tabung saraf. Mengutip situs CDC, ketika bayi masih berkembang dalam kehamilan, asam folat membantu pembentukan tabung saraf sang bayi.

2. Mencegah Timbulnya Cacat

Manfaat kedua adalah mencegah terjadinya kecacatan. Asam folat berperan besar dalam mencegah kecacatan otak pada bayi, yang disebut anencephaly.

Selain dua manfaat di atas, asam folat juga bermanfaat untuk mencegah:

• Kelahiran prematur
• Berat badan yang tidak sesuai standar
• Keguguran.

Berapa Banyak Asam Folat yang Dibutuhkan Ibu Hamil?

Mengutip situs WebMD, kadar asam folat yang dibutuhkan mencapai 400 mcg per hari secara umum. Namun, secara spesifik, satu hingga tiga bulan kehamilan membutuhkan 400 mcg, bulan ke-4 hingga bulan ke-9 kehamilan mencapai 600 mcg, dan ketika menyusui membutuhkan 500 mcg.

Gejala Kekurangan Asam Folat

Setelah mengetahui manfaatnya, apa yang akan terjadi bila kekurangan asam folat? Berikut gejala-gejalanya!

1. Ketidaksuburan sementara
2. Masalah jantung
3. Komplikasi kehamilan dan kecacatan kelahiran.
4. Kelelahan yang ekstrem
5. Kurang energi
6. Kelemahan otot
7. Lidah yang pegal dan memerah.

Itu dia berbagai makanan yang mengandung asam folat. Sekarang sudah tahu, kan, makanan yang mengandung asam folat apa saja?

Simak Video "Ramai Dokter di Medsos Khawatirkan Penjualan Makanan Banyak Minyak"
[Gambas:Video 20detik]
(khq/fds)

Adblock test (Why?)

20 Makanan yang Mengandung Asam Folat, Baik Untuk Ibu Hamil! - detikHealth
Read More