7 Makanan Khas Kabupaten Lahat yang Unik dan Wajib untuk Dicicipi - sumeks.disway.id - SUMEKS.CO

Reporter: Mawaddah|

Editor: Rappi Darmawan|

Minggu 01-01-2023,11:17 WIB

Lemang, makanan khas Lahat yang terbuat dari beras ketan.--dok:sumeks.co

PALEMBANG, SUMEKS.CO - Lahat merupakan salah satu Kabupaten yang ada di Provinsi Sumatera Selatan. Dikenal memiliki banyak destinasi air terjun dan tempat wisata menarik. 

Namun,  tidak hanya tempat wisata, jika berkunjung ke kabuapten ini akan menemukan banyak makanan khas yang unik dan wajib untuk dicicipi. 

Lemang 

Lemang merupakan makanan khas lahat yang dibuat dari beras ketan, santan kelapa, dan garam. 

Kemudian dibungkus menggunakan daun pisang dan dimasukkan kedalam bambu.

BACA JUGA:Nikmati Sensasi Pedas Pede Ikan Gabus Khas Banyuasin, Yuk! Intip Resepnya Disini

Proses pembuatan Lemang dengan cara dibakar diatas bara api dalam waktu sekitar 3 jam. 

Lemang harus dibolak balik agar matang secara merata. Ketika matang aroma dari Lemang akan sangat harum dan rasanya tentu saja sangat lezat. 

Lemang juga sering digunakan sebagai karbohidrat pengganti nasi.

Tempoyak

Tempoyak merupakan makanan khas Lahat yang dibuat menggunakan daging buah durian yang difermentasi dalam beberapa hari. 

BACA JUGA:Berkunjung ke Ogan Ilir, ini 5 Lokasi Favorit Wisata Kuliner Bumi Caram Seguguk

Biasanya dimasak bersama lauk lain seperti ikan. Ikan yang sering digunakan untuk memasak tempoyak adalah ikan patin dan ikan nila, dibuat dalam bentuk olahan pindang. 

Cita rasa dari masakan ini asam, manis serta punya aroma yang sangat tajam khas durian.

Sumber:

Adblock test (Why?)

7 Makanan Khas Kabupaten Lahat yang Unik dan Wajib untuk Dicicipi - sumeks.disway.id - SUMEKS.CO
Read More

5 Makanan Viral di TikTok Sepanjang 2022 yang Bikin Penasaran - detikFood

Jakarta -

Sepanjang 2022, ada banyak makanan yang viral di TikTok, mulai dari makanan Indonesia hingga Jepang. Makanan itu pun sampai membuat banyak orang penasaran ingin coba.

Beberapa makanan sebenarnya sudah hadir sejak lama, namun baru viral kembali pada tahun 2022. Efek tren di media sosial memang dapat bergerak secara cepat. Karena viral, akhirnya tak sedikit orang yang ikut penasaran ingin mencicipi makanan tersebut.

Bahkan banyak dari mereka yang rela mengorbankan waktu, uang, dan tenaga demi bisa mencoba makanan-makanan yang sempat viral di TikTok ini. Makanan yang sempat viral di tahun ini berasal dari negara berbeda-beda, ada yang dari Jepang, Indonesia, hingga Afrika.

Berikut 5 makanan yang sempat viral di TikTok sepanjang 2022:

1. Natto

Makan natto pakai jengkol dan petai Foto: TikTok @jianshsowmsbiz

Natto kembali ngetren setelah banyak orang membuat video di TikTok yang menunjukkan reaksi mereka saat mencicipi makanan yang punya aroma menusuk ini. Ditambah teksturnya yang berlendir membuat tren makan natto semakin menarik.

Natto sebenarnya makanan fermentasi yang dibuat dari kacang kedelai. Dalam melakukan fermentasi natto, diperlukan bantuan bakteri khusus bernama bacillus subtilis.

Biasanya kacang kedelai difermentasi selama 24-28 jam. Dengan adanya proses fermentasi ini, tekstur natto berubah menjadi berlendir dan lengket. Namun tekstur dan aroma nya itulah yang menjadi daya tarik tersendiri.

Banyak netizen Indonesia yang turut mencicipinya juga. Karena di Indonesia masih jarang, sehingga tak sedikit dari mereka yang sampai menitip natto dari Jepang langsung.

Reaksi netizen di TikTok pun bermacam-macam. Ada sebagian dari mereka yang suka dan menganggap natto punya rasa yang wajar, tetapi ada juga yang justru merasa mual karena aroma kuat dan tekstur berlendir dari natto.

2. Daechang

Sisca Kohl masak daechang Foto: TikTok @siscakohl

Kepopuleran daechang muncul menjelang akhir tahun. Di TikTok, banyak orang memperlihatkan aksi mukbangnya saat makan daechang.

Trennya muncul ketika ada kreator yang mulai mencicipi daechang hingga membuat kreator lain penasaran.

Daechang adalah makanan khas Korea berupa usus sapi besar yang biasanya dimasak dengan cara dipanggang. Saat daechang dipanggang akan mengeluarkan minyak dan bentuknya akan menciut.

Teksturnya kenyal dan juicy, biasanya dimakan bersama saus barbeque atau kecap asin dan tambahan bumbu bubuk.

Hidangan yang terbuat dari jeroan sapi ini dianggap sebagai makanan esktrem karena jarang ada yang suka makan bagian usus sapi. Karena merasa tertantang, akhirnya banyak orang tertarik ingin mencoba daechang.

Dalam beberapa unggahan video di TikTok, banyak yang terkejut dengan rasa daechang karena mirip rasa lemak biasa. Meskipun rasanya enak, perlu diingat jika daechang punya jumlah kalori yang tinggi.

Adblock test (Why?)

5 Makanan Viral di TikTok Sepanjang 2022 yang Bikin Penasaran - detikFood
Read More

Cerita Akhir Pekan: 6 Jenis Makanan yang Diprediksi Mendominasi Menu Diet 2023 - Liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta - Pandemi dianggap menjadi titik tolak yang membuka kesadaran orang tentang pentingnya kesehatan, termasuk mengubah cara pandang mereka tentang makanan dan diet sehat. 

"Aku pikir pandemi membuat tren (menjaga kesehatan) menjadi jauh lebih penting," kata Karl Franz Williams, pemilik restoran 67 Orange Street di New York, dikutip dari Delish, Sabtu (31/12/2022).

Rupali Datta, nutrisionis dari India, juga melihat fenomena tersebut lewat seringnya ia mendapat pertanyaan dari para kliennya tentang makanan sehat, baik untuk melawan stres maupun menjaga kesehatan secara keseluruhan. "Artinya, ada pergeseran positif sampai batas tertentu menuju perilaku mencari kesehatan," ucapnya, dikutip dari laman Food NDTV.

Ia juga melihat isu lingkungan turut menentukan preferensi orang terhadap makanan yang akan dikonsumsi. Produk dengan jejak karbon minim diyakininya akan semakin banyak diminati, dicerminkan lewat suplai produk-produk lokal.

"Melokal adalah normal baru dan dengan cepat mengejar ketinggalan. Itu berarti membeli buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian segar yang ditanam secara lokal. Hal ini digarisbawahi oleh sejumlah restoran farm-to-table yang muncul di seluruh dunia," kata Datta lagi.

Ia memprediksi gerakan itu akan semakin masif didukung oleh para ahli gizi dan aktivis lingkungan di berbagai belahan dunia. Tidak hanya baik untuk kesehatan dan lingkungan, melokal juga baik untuk para petani kecil agar mereka tidak berhenti bertani. Pada akhirnya, cara itu berdampak baik pada ekonomi lokal. Liputan6.com merangkum enam jenis pangan yang diyakini bakal populer sebagai menu diet 2023, dari berbagai sumber.

1. Protein nabati dan olahannya

Protein berperan penting dalam diet harian kita. Rata-rata orang dewasa memerlukan 0,8--1 gram protein per hari. Berbagai olahan protein nabati diyakini masih akan melanjutkan tren positif pada tahun depan, menyusul peningkatan jumlah penganut diet vegetarian dan vegan.

Sejumlah ahli nutrisi menyepakati bahwa tingkat konsumsi bahan pangan alternatif produk susu dan daging itu akan terus besar. Utamanya tumbuhan yang kaya kandungan protein, seperti quinoa, tahu, kedelai, kacang-kacangan, polong-polongan, dan biji-bijian. Begitu pula dengan tempe.

Di samping, makin banyak restoran dan kafe yang menyediakan pilihan olahan makanan berbasis nabati, seperti burger daging nabati. "Kue-kue nabati juga akan sangat besar dengan lebih banyak produk yang diluncurkan," kata Leanne Ward, nutrisionis asal Brisbane, Australia, dikutip dari Daily Mail.

Banyak orang sudah tahu kandungan dan manfaat buah pepaya. Buah yang kaya antioksidan, vitamin, mineral, dan enzim ini berkhasiat melancarkan buang air besar dan diet. Selain buahnya,

2 dari 4 halaman

---

2. Pasta Rendah Karbo

Ilustrasi/copyright unsplash.com/Heather Ford

Pasta juga banyak diprediksi akan populer sebagai bagian diet dari banyak orang. Tentu bukan pasta yang biasa, melainkan pasta alternatif yang diklaim lebih sehat. Leanne menyebutkan di antaranya, "Pasta zuchini, pasta ubi, spaghetti squash, semua pasta nabati rendah karbohidrat ini akan menjadi tren besar di tahun 2023."

"Salah satu hal termudah untuk menjadi vegan atau membuat pangan berbasis nabati adalah sederet hidangan pasta yang lezat," imbuh Carleigh Bodrug, penulis buku masak populer di New York Times dan seorang food blogger berbasis nabati.

Tren plant-based, menurut dia, turut memengaruhi bagaimana produk pasta alternatif menjamur di tahun depan. Makin banyak yang berani bereksplorasi dengan bahan-bahan yang belum pernah digunakan sebelumnya dalam pembuatan pasta, seperti wortel, pisang hijau, dan kembang kol.

"Pasta adalah kendaraan yang hebat untuk memasukkan lebih banyak sayur dalam diet Anda secara efisien dan rasanya selalu enak," imbuh dia.

3. Jewawut

Tahun 2023 juga dideklarasikan sebagai tahun millets. Di Indonesia, bahan pangan itu dikenal sebagai jewawut. Prediksi itu didasarkan pada semakin banyaknya koki yang menggunakan jewawut dalam resep mereka, baik untuk menu tradisional maupun fusion. Dari salad, pasta, hingga roti, para koki membuat resep yang benar-benar menarik berbasis jewawut.

Terlepas dari popularitasnya, jewawut memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Di dalamnya terkandung serat, protein, antioksidan, vitamin dan mineral esensial yang diperlukan tubuh. Bahan pangan ini juga gluten-free, bisa dikonsumsi pengidap diabetes, rendah kolesterol, dan membantu memperlancar pencernaan.

3 dari 4 halaman

---

4. Kurma

Ilustrasi kurma. (dok. Enotovyj/Pixabay/Tri Ayu Lutfiani)

Ya, buah kesukaan Nabi Muhammad itu kembali naik daun dengan citra kuat sebagai superfood. Nutrisionis asal Sydney, Susie Burrell menyatakan, "Kita akan melihat orang-orang menggunakannya terutama dalam membuat kue sebagai substitusi dari gula. Alih-alih menggunakan gula biasa, mereka menggantinya dengan pasta kurma atau gula kurma."

Buah khas Timur Tengah itu sudah ada sejak abad ke-18. Disukai manusia sejak zaman Mesopotamia kuno, kurma bahkan dijuluki sebagai permen alami.

Kurma populer di kalangan makanan kesehatan karena kaya akan antioksidan. Datta menjelaskan antioksidan sangat baik untuk tubuh karena menambah perlindungan terhadap risiko penyakit kronis. Kandungan mineral dalam kurma juga baik untuk tulang dan anemia.

Indeks glikemiknya yang rendah dan fruktosa yang lebih rendah menjadi substitusi yang bagus untuk gula rafinasi. Popularitasnya turut terdongkrak oleh beragam resep yang viral di TikTok, seperti kurma berlapis cokelat. Di masa depan, nutrisionis memprediksi akan lebih banyak resep manis yang memanfaatkan kurma.

5. Kelp 

Kelp juga dikenal sebagai superfood yang berkelanjutan. Tidak heran bila kelp, sejenis rumput laut dari ganggang cokelat ini cepat menjadi kudapan dan bahan populer.

Kelp yang juga dikenal sebagai kombu dijual dalam berbagai bentuk, mulai dari pengganti ikan dalam saus 'ikan', keripik, dan keripik cabai, serta menjadi bahan wajib dalam banyak resep. Anda mungkin sering melihatnya di video masak masakan Korea, yakni sering dipakai untuk membuat kaldu.

Kandungan utama dalam kelp adalah polisakarida. Bahan makanan ini juga sumber potasium dan yodium, menurut Britannica. Peneliti mengatakan bahwa rumput laut, dalam bentuk aslinya, dapat menyerap karbon di atmosfer. Saat negara mencoba bekerja sama untuk memerangi perubahan iklim, budidaya rumput laut dapat membantu upaya ini.

4 dari 4 halaman

---

6. Ikan Kalengan

Ilustrasi ikan kalengan. (dok. Monika/Pixabay)

Sejumlah nutrisionis sepakat bahwa ikan kalengan akan jadi populer di 2023. Ini membalikkan citra ikan kaleng selama ini yang dipandang sebagai makanan kelas bawah. Kini, makanan yang biasanya menggunakan sarden, herring, tuna, makarel, dipandang sebagai cara yang lebih ramah bujet untuk mendapatkan banyak asupan omega 3, dibandingkan dengan salmon dan baramundi.

Susie meyakini hal itu dengan melihat banyaknya variasi produk dijual di supermarket, di berbagai negara. Di negara-negara Skandinavia, kata dia, warganya sudah banyak yang makan ikan kalengan karena dianggap sangat sehat dan baik untuk tubuh. "Jika Anda menyukainya, sangat hemat biaya untuk menambahkan tuna, sarden, atau makarel ke dalam makanan Anda," ujar dia.

Popularitasnya juga naik berkat tren di TikTok yang menggunakan tagar 'kencan malam dengan ikan kaleng' selama beberapa bulan terakhir. Banyak koki rumahan menggunakan sarden, tiram, atau remis kaleng sebagai bahan utama dalam makanan mereka.  Tentu, tak sekadar ikan kaleng, tetapi ikan kaleng yang difortifikasi, alias diperkaya dengan kandungan bahan esensial yang diperlukan tubuh. 

Infografis Mengetahui 6 Jenis Diet yang Populer. (Liputan6.com/Abdillah)

Adblock test (Why?)

Cerita Akhir Pekan: 6 Jenis Makanan yang Diprediksi Mendominasi Menu Diet 2023 - Liputan6.com
Read More

Kemeriahan Festival Perang Makanan Els Enfarinats di Spanyol - Liputan6.com

1/9

Orang-orang yang bersuka ria mengenakan pakaian militer tiruan saat ikut serta dalam perang makanan "Els Enfarinats" di Kota Ibi, Spanyol, 28 Desember 2022. Para peserta bertarung menggunakan tepung, telur, dan petasan. (JAIME REINA/AFP)

Selengkapnya

Adblock test (Why?)

Kemeriahan Festival Perang Makanan Els Enfarinats di Spanyol - Liputan6.com
Read More

Kendalikan Kolesterol Anda dengan 5 Makanan Sehat ini - sumeks.disway.id - SUMEKS.CO

Editor: Dendi Romi|

Jumat 30-12-2022,08:34 WIB

Kacang Almond. foto: jpnn.com--

SUMEKS.CO - Bagi Anda yang merayakan Tahun Baru 2023, pasti akan menyantap makanan dan minuman tanpa disadari kan memicu kolesterol.

Kadar kolesterol dengan mudah naik saat Anda mengonsumsi makanan dan minuman. Perkara menurunkannya malahan susah. 

Kadar kolesterol yang meningkat secara drastis harus segera Anda turunkan dengan berbagai cara. Makanan seperti daging sapi, kulit ayam, hingga makanan laut, bisa menimbun penyakit.

Karena itu, segera buang kolesterol jahat agar tidak menjadi masalah.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Sayuran dan buah

Makan berbagai makanan sehat seperti sayuran dan buah berwarna-warni setiap hari bisa membantu melindungi Anda dari penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker.

BACA JUGA:Manfaat Konsumsi Nasi Merah untuk Menurunkan Kolesterol

Banyak sayuran dan buah kaya serat larut yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol dan menurunkan kolesterol 'jahat' LDL dalam darah Anda. Tips yang perlu diketahui, konsumsi juga kulit pada sayuran seperti labu dan wortel untuk memaksimalkan asupan serat.

Sementara, gunakan kulit jeruk dan lemon dalam saus untuk salad atau cocolan.

2. Nabati

Cara terbaik untuk memulai adalah makan berbagai macam makanan nabati. Makan makanan nabati akan membantu Anda mendapatkan berbagai nutrisi. Itu juga akan membantu mendapatkan lemak dan serat yang menyehatkan jantung. Ini semua meningkatkan kesehatan jantung yang optimal. Ini termasuk sayuran, buah, kacang-kacangan, biji-bijian.

3. Produk kedelai

Produk kedelai termasuk tahu, susu kedelai, kacang kedelai, dan kacang edamame. Mengonsumsi produk kedelai secara teratur bisa membantu mengurangi kolesterol jahat LDL dan trigliserida. Pilih produk kedelai yang mirip dengan yang ditemukan di alam, seperti kacang kedelai, susu kedelai tanpa pemanis dan tahu tanpa rasa.

Sumber:

Adblock test (Why?)

Kendalikan Kolesterol Anda dengan 5 Makanan Sehat ini - sumeks.disway.id - SUMEKS.CO
Read More

Kendalikan Kolesterol Anda dengan 5 Makanan Sehat ini - sumeks.disway.id - SUMEKS.CO

Editor: Dendi Romi|

Jumat 30-12-2022,08:34 WIB

Kacang Almond. foto: jpnn.com--

SUMEKS.CO - Bagi Anda yang merayakan Tahun Baru 2023, pasti akan menyantap makanan dan minuman tanpa disadari kan memicu kolesterol.

Kadar kolesterol dengan mudah naik saat Anda mengonsumsi makanan dan minuman. Perkara menurunkannya malahan susah. 

Kadar kolesterol yang meningkat secara drastis harus segera Anda turunkan dengan berbagai cara. Makanan seperti daging sapi, kulit ayam, hingga makanan laut, bisa menimbun penyakit.

Karena itu, segera buang kolesterol jahat agar tidak menjadi masalah.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Sayuran dan buah

Makan berbagai makanan sehat seperti sayuran dan buah berwarna-warni setiap hari bisa membantu melindungi Anda dari penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker.

BACA JUGA:Manfaat Konsumsi Nasi Merah untuk Menurunkan Kolesterol

Banyak sayuran dan buah kaya serat larut yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol dan menurunkan kolesterol 'jahat' LDL dalam darah Anda. Tips yang perlu diketahui, konsumsi juga kulit pada sayuran seperti labu dan wortel untuk memaksimalkan asupan serat.

Sementara, gunakan kulit jeruk dan lemon dalam saus untuk salad atau cocolan.

2. Nabati

Cara terbaik untuk memulai adalah makan berbagai macam makanan nabati. Makan makanan nabati akan membantu Anda mendapatkan berbagai nutrisi. Itu juga akan membantu mendapatkan lemak dan serat yang menyehatkan jantung. Ini semua meningkatkan kesehatan jantung yang optimal. Ini termasuk sayuran, buah, kacang-kacangan, biji-bijian.

3. Produk kedelai

Produk kedelai termasuk tahu, susu kedelai, kacang kedelai, dan kacang edamame. Mengonsumsi produk kedelai secara teratur bisa membantu mengurangi kolesterol jahat LDL dan trigliserida. Pilih produk kedelai yang mirip dengan yang ditemukan di alam, seperti kacang kedelai, susu kedelai tanpa pemanis dan tahu tanpa rasa.

Sumber:

Adblock test (Why?)

Kendalikan Kolesterol Anda dengan 5 Makanan Sehat ini - sumeks.disway.id - SUMEKS.CO
Read More

Unik! Mesin Ini Jual Makanan Pesawat dari Berbagai Negara - detikFood

Jakarta -

Tanpa harus melakukan penerbangan, kini makanan yang kerap disajikan di pesawat bisa dinikmati masyarakat umum. Di Jepang, vending machine ini hadir untuk menyajikan makanan tersebut.

Makanan pesawat dikenal punya rasa standar dan biasa saja, tapi tak sedikit orang yang tetap penasaran dan kangen dengan rasa makanan tersebut. Pengalaman menikmatinya yang istimewa membuat makanan pesawat terasa berbeda.

Makanan di pesawat dulunya hanya bisa disantap oleh mereka yang memang sedang melakukan penerbangan. Makanan tersebut biasanya sudah termasuk ke dalam paket tiket, tetapi ada juga mereka yang harus membayar ekstra jika ingin menyantap makanan di pesawat.

Dengan ketentuan seperti ini, akhirnya tak semua orang bisa mencicipi makanan-makanan di pesawat. Namun dengan adanya kemajuan teknologi dan inovasi, kini makanan pesawat bisa dibeli melalui mesin jual otomatis (vending machine).

Belum lama, di Jepang ada mesin otomatis seperti itu yang menjual berbagai macam hidangan pesawat. Tanpa harus melakukan penerbangan terlebih dahulu, masyarakat umum bisa membelinya secara bebas. Mesin otomatis itu bisa ditemukan di daerah Asagaya di Tokyo, Jepang, lapor soranews24.com (28/12).

Seperti ini bentuk vending machine yang tersedia di Jepang. Pilihan makanannya ada dari beragai macam negara. Foto: soranews24.com / Dalle Roll

Menu makanan di pesawat bisa bermacam-macam tergantung maskapai penerbangannya. Jika maskapai penerbangan berasal dari Indonesia, makanan yang disajikan yaitu makanan-makanan khas Indonesia seperti nasi kuning, rendang, dan lain sebagainya.

Begitu juga jika maskapainya berasal dari negara lain. Sajian makannya akan disesuaikan.

Di mesin ini, mereka juga menawarkan berbagai macam sajian makanan dari penerbangan internasional. Menunya ada loco moco yaitu makanan berupa nasi dengan topping hamburger khas Hawaii, Coq Au Vin makanan asal Prancis, Paella hidangan nasi dari Spanyol, dan masih banyak lagi.

Bentuknya seperti makanan frozen. Sebelum disantap harus dipanaskan terlebih dahulu di microwave. Foto: soranews24.com / Dalle Roll

Hidangan makanan pesawat ini dikemas sebagai makanan beku yang siap dipanaskan. Harganya mulai dari 1.000 yen atau kurang lebih Rp 100 ribuan.

Namun ketika dibeli, tampaknya makanan ini tidak bisa langsung disantap karena harus dipanaskan terlebih dahulu di microwave. Tertarik mencoba?

Simak Video "Uniknya Vending Machine di Jepang, Ada Es Krim hingga Bir"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)

Adblock test (Why?)

Unik! Mesin Ini Jual Makanan Pesawat dari Berbagai Negara - detikFood
Read More

Ojek Online Andalkan Antar Makanan saat Hujan, Pendapatan Tetap Turun - MSN

© ANTARA FOTO/Indrianto Eko Suwarso/aww. REVISI KENAIKAN TARIF OJEK ONLINE

Pengemudi ojek online di Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek) mengeluhkan order turun selama musim hujan. Mereka mengandalkan pesan-antar makanan, namun pendapatan tetap turun.

Sebab, order secara keseluruhan menurun. “Mungkin karena cuaca hujan, orang tidak hujan-hujanan,” kata mitra pengemudi Gojek Nana Rusmana (36 tahun) kepada Katadata.co.id, Kamis (29/12).

Pendapatannya turun dari sekitar Rp 200 ribu menjadi Rp 100 ribu per hari. Ini pun dia tetap mengambil layanan pengantaran penumpang, meski hujan.

Ia mencatat, permintaan pesan-antar makanan GoFood meningkat. Akan tetapi, “argonya kecil. Misalnya kami GoFood, jarak lumayan jauh tetapi argonya kecil,” ujar dia.

Mitra pengemudi Gojek lainnya, Rusdi (42 tahun) juga mencatat order turun selama musim hujan dari sekitar Rp 150 ribu – Rp 170 ribu menjadi Rp 100 ribu – Rp 120 ribu.

Sedangkan Mitra pengemudi Grab Trisno (59 tahun) justru mencatatkan pendapatan meningkat sedikit dibanding saat bukan musim hujan. "Pendapatan seminggu ini bersih Rp 100 ribu per hari, sudah untuk membeli makan, bensin, dan lainnya," ujarnya kepada Katadata.co.id, Kamis (29/12).

Hal itu karena persaingan menurun, lantaran ia menduga ada banyak mitra pengemudi ojek online yang tidak mengaktifkan akun alias off-bid saat hujan.

Ia juga mencatatkan bahwa permintaan layanan pesan-antar makanan GrabFood meningkat. Namun, “tarifnya murah,” tambah dia.

Begitu juga dengan mitra pengemudi Grab lainnya, Eko Prasetyo (35 tahun). “Order turun selama musim hujan, terutama pengantaran penumpang dan paket. Lebih banyak pemesanan antar-makanan," katanya.

Ketua Umum Asosiasi Driver Online (ADO) Taha Syafaril menambahkan, order menurun selama musim hujan. "Banyak masyarakat yang libur atau cuti, sehingga order sangat ‘langka’," katanya kepada Katadata.co.id, Kamis (29/12).

Adblock test (Why?)

Ojek Online Andalkan Antar Makanan saat Hujan, Pendapatan Tetap Turun - MSN
Read More

Variasi Masakan Telur Dadar yang Mudah Dicoba di Rumah - Orami

Siapa yang tidak mengenal telur dadar?

Makanan ini rasanya bukan hal asing karena selalu menjadi menu andalan yang digemari oleh semua orang.

Telur adalah makanan yang paling murah untuk dibeli dan mudah untuk didapatkan.

Telur juga sering menjadi bahan utama dari sejumlah masakan.

Telur memiliki kandungan kalori yang relatif sedikit dan mengandung zat lain berupa protein, vitamin, mineral, lemak tak jenuh ganda atau tunggal, dan sejumlah nutrisi.

Baca Juga: Alergi Protein, Reaksi Tubuh Berlebihan Terhadap Protein

Mengenal Telur Dadar

Foto: Telur dadar (shutterstock.com)

Ternyata, memasak telur akan membuat makanan lebih mudah dicerna.

Selain lebih aman untuk dikonsumsi, sebagian gizi juga mudah untuk dicerna seperti protein dalam telur.

Sebuah penelitian menemukan, tubuh manusia dapat menggunakan 91 % protein di dalam telur yang sudah dimasak, dibanding dengan mengonsumsi telur mentah yang hanya mencapai 51%.

Sering disandingkan dengan telur ceplok atau telur mata sapi, telur dadar memiliki ‘sejarah’ tersendiri sebagai salah satu cara memasak telur yang paling mudah.

Sebenarnya, telur dadar adalah sebuah nama dari olahan telur yang menggunakan bahasa Indonesia.

Di luar negeri, seperti Eropa dan Amerika, makanan ini dikenal dengan nama omelet.

Arti ‘dadar’ itu sendiri artinya lebar atau dilebarkan.

Jadi, telurnya dikocok terlebih dahulu, baru digoreng melebar.

Baca Juga: 8 Resep Telur Balado, Pedasnya Nampol Abis!

Dilihat dari KBBI, dadar berarti telur yang dikocok atau diaduk bersama bumbu seperti bawang, merica, garam, dan sebagainya, kemudian digoreng dan berbentuk pipih.

Telur juga cocok dengan sayuran.

Ini tentunya akan menjadi peluang yang besar untuk meningkatkan asupan sayur dengan menambah serat, vitamin ke dalam makanan.

Selain itu, pastikan saat menggorengnya harus menggunakan minyak dengan suhu tinggi yang stabil, agar menjaga nutrisi di dalamnya.

Jangan lupa, telur yang masih mentah dapat mengandung bakteri Salmonella yang dapat menyebabkan tipes.

Jadi, masaklah telur dengan matang sekitar di atas suhu 60 – 70 derajat Celsius.

Baca Juga: 3 Resep Dadar Gulung Isi Kelapa, Manis dan Gurih!

Resep Telur Dadar Andalan

Sering menjadi pilihan terutama saat sarapan, telur dadar dapat divariasikan dengan beragam tambahan agar lebih enak.

Apa saja? Simak beberapa resep mudah ini yuk!

Mudah bukan membuatnya?

Variasi resep telur dadar ini siap untuk mengisi menu makanan Moms bersama keluarga di rumah.

Selamat mencoba!

Adblock test (Why?)

Variasi Masakan Telur Dadar yang Mudah Dicoba di Rumah - Orami
Read More

Ada Warung Sunda di Sentul, Bisa Makan Enak Bonus View Hijau - detikTravel

Bogor -

Kawasan Sentul, Bogor kini diramaikan dengan kehadiran kafe-kafe nan estetik. Namun bila traveler ingin mengisi perut dengan makanan berat, bisa mampir ke warung Sunda ini.

Parahyangan Warung Sunda Bogor merupakan salah satu rumah makan khas Sunda yang ramai di Sentul. Ramainya tempat ini detikcom saksikan sendiri pada Senin (26/12/2022) jelang jam makan siang. Tampak antrean kendaraan yang ingin parkir di sekitar rumah makan tersebut.

Begitu memasuki rumah makan, hampir semua bangku terisi pengunjung. Antrean pengunjung mengambil lauk prasmanan juga tampak di sana.

Antusiasme pengunjung datang ke sini bukannya tanpa alasan. Parahyangan Warung Sunda Bogor yang terletak di Jalan Air Terjun nomor 11, Bojong Koneng, Kecamatan Babakan Madang ini seolah menjadi oasis di tengah deretan kafe di kawasan itu.

Parahyangan Warung Sunda Bogor di Sentul. Foto: Putu Intan/detikcom

Staf Parahyangan Warung Sunda Bogor, Rudiansyah, menjelaskan rumah makan itu sebenarnya baru buka 2 bulan. Akan tetapi rumah makan itu langsung ramai diserbu pecinta makanan Sunda yang ingin makan kenyang.

"Konsep restonya lebih ke makanan Sunda karena di daerah Bojong Koneng belum ada yang seperti kita. Kebanyakan kan (jual) kopi. Kita coba, alhamdullilah ramai," katanya kepada detikcom.

Menu andalan di sini adalah ayam goreng kampung dengan kremesan. Kemudian ada juga 3 jenis sambal yang dapat dipilih yaitu sambal goreng, sambal mangga, dan sambal kecombrang.

"Menu andalan ayam kampung kita jual harga Rp 12.500 dan gratis sambal, lalap, sayur asam boleh refill. Itu yang bikin pengunjung tertarik," ujarnya.

Menu ayam goreng kampung kremes. Foto: Putu Intan/detikcom

Selain ayam goreng, traveler juga dapat memilih menu lainnya seperti ikan nila, ikan gurame, ikan lele, aneka sate jeroan, tahu, tempe, dan aneka tumisan. Harganya juga terjangkau, tak lebih dari Rp 20 ribu per lauk.

Sensasi makan di Parahyangan Warung Sunda Bogor juga semakin mantap karena langsung menghadap ke area perbukitan. Pemandangan hijau bakal menyegarkan mata.

Pemandangan dari Parahyangan Warung Sunda Bogor di Sentul. Foto: Putu Intan/detikcom

Jika datang di malam hari, pengunjung akan disuguhi pemandangan kerlap-kerlip lampu Kota Bogor. Biasanya, tempat ini juga lebih ramai di malam hari.

Parahyangan Warung Sunda Bogor buka dari Senin - Jumat pukul 08.00 - 21.00 WIB. Sementara untuk Sabtu dan Minggu mulai pukul 08.00 - 22.00 WIB.

Simak Video "Menikmati Makanan Sunda Berlatar Pemandangan City Light di Sentul"
[Gambas:Video 20detik]
(pin/ddn)

Adblock test (Why?)

Ada Warung Sunda di Sentul, Bisa Makan Enak Bonus View Hijau - detikTravel
Read More

Pantang Santap 9 Makanan Ini Saat Perut Kosong, Sekalipun Lapar Gak Karuan - Liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta - Jika Anda melewatkan sarapan dan sampai siang belum juga makan, perut Anda pasti keroncongan. Dan, yang bisa Anda pikirkan hanyalah makanan.

Ketika rasa lapar yang ekstrem seperti ini melanda, kita semua cenderung makan dengan cara bar-bar.

Makan terlalu sedikit atau melewatkan waktu makan dapat membuat kita makan berlebihan. Kita mungkin akan berakhir dengan memanjakan diri dengan camilan berkalori tinggi, yang pada akhirya mungkin mengakibatkan muntah, mual dan diare, dan dalam beberapa kasus bisa keracunan makanan.

Hal ini karena saluran pencernaan atau gastrointestinal (GI) Anda bisa menjadi lebih sensitif terhadap jenis makanan tertentu jika Anda telah berjalan dalam keadaan perut kosong untuk sementara waktu.

Namun, tidak berarti bahwa semua makanan itu akan berdampak buruk ketika memakanya saat Anda sangat lapar.

Melansir Boldsky, Selasa (27/12/2022), berikut adalah makanan yang tidak boleh dimakan saat Anda sangat lapar.

1. Energy Bar

Energy bar dapat memberi Anda energi, tapi tidak ketika Anda memakannya saat perut kosong. Bar kesehatan ini bisa menjadi berat saat perut kosong, menyebabkan gas dan ketidaknyamanan saat tubuh Anda mencoba mencerna makanan.

Para ahli menyarankan untuk tak makan tengah malam terutama menjelang tidur. Namun ada beberapa kondisi lapar tengah malam yang tak bisa dihindari. Misalnya bekerja shift malam, lembur, atau perjalanan yang tertunda.

2 dari 4 halaman

---

2. Alpukat

Sumber: Unsplash

Sarat dengan berbagai nutrisi, buah hijau ini membantu menurunkan kadar kolesterol, mengatur gula darah, melindungi mata, meningkatkan kesuburan, meningkatkan fungsi kognitif, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan dapat membantu mencegah timbulnya osteoartritis.

Tetapi makan alpukat saat perut kosong, terutama ketika Anda belum makan sebelumnya, tidak baik untuk Anda. Kandungan lemak dalam alpukat dicerna dengan sangat lambat dan dapat memicu refluks pada beberapa orang.

3. Buah (Porsi Besar)

Meskipun makan satu pisang atau apel mungkin tidak apa-apa saat perut kosong, makan buah dalam porsi besar (gula sederhana) akan menyebabkan glukosa darah Anda naik secara tiba-tiba dan kemudian membuat Anda merasa lelah dan lapar lagi dalam 30-60 menit. Keasaman dalam buah-buahan dapat menyebabkan refluks asam juga.

4. Kopi

Minum kopi saat perut kosong di pagi hari dapat mengakibatkan tubuh Anda melepaskan asam klorida di dalam sistem pencernaan Anda, meningkatkan keasaman dan mengakibatkan masalah pencernaan.

3 dari 4 halaman

---

5. Sayuran Mentah

Ilustrasi sayuran (dok. Pixabay.com/jill111/Putu Elmira)

Sayuran secara alami bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan. Namun, sayuran mentah saat perut kosong adalah sesuatu yang harus Anda hindari. Sayuran mentah dapat membuat Anda merasa terlalu kenyang dan bahkan dapat menyebabkan penurunan gula darah di kemudian hari. Sayuran berserat dapat menjadi sulit dicerna dan dapat menyebabkan gas dan kembung.

6. Protein Shakes

Sebagian besar protein shakes mengandung whey, yang bila dikonsumsi saat perut kosong dapat menyebabkan efek samping seperti kembung, kram dan diare.

7. Daging Merah

Daging merah kaya akan protein, yang berarti bahwa tubuh kita membutuhkan banyak waktu untuk mencernanya. Makan daging merah saat perut kosong akan menyebabkan tubuh Anda bekerja ekstra (memecah protein), mengakibatkan perut tertekan, serta perasaan kenyang yang berlebihan . 

4 dari 4 halaman

---

8. Keripik

(sumber: pixabay)

Tentu saja, tidak mengejutkan jika keripik ada dalam daftar makanan yang tidak boleh dikonsumsi saat perut kosong. Baik itu dipanggang atau digoreng, garam dalam keripik tidak baik untuk pencernaan Anda ketika Anda belum makan dalam beberapa waktu.

9. Permen karet

Ada kesalahpahaman umum bahwa mengunyah permen karet dapat membuat Anda merasa kenyang atau membantu Anda mengalihkan pikiran Anda dari makan makanan. Ketika Anda mengunyah permen karet pada saat perut kosong, hal itu menyebabkan produksi asam lambung dan dengan demikian menyebabkan sakit perut dan mual.

Ketika Anda melewatkan waktu makan dan makan setelah jeda waktu yang cukup lama, ingatlah untuk tidak terlalu banyak makan di perut dan saluran pencernaan Anda, kunyahlah beberapa campuran makanan yang mengandung kacang-kacangan dan sesuatu yang manis, pisang atau beberapa kurma.

Infografis Cara Aman Pesan Makanan via Online dari Covid-19. (Liputan6.com/Abdillah)

Adblock test (Why?)

Pantang Santap 9 Makanan Ini Saat Perut Kosong, Sekalipun Lapar Gak Karuan - Liputan6.com
Read More

8 Makanan Populer saat Malam Tahun Baru 2023, Cocok Dinikmati Bersama Keluarga atau Teman di Rumah - Tribun Jabar

TRIBUNJABAR.ID - Berikut inilah deretan kuliner atau makanan populer dinikmati di malam tahun baruan bersama keluarga atau teman.

Menyambut Tahun Baru 2023 sebagian masyarakat biasanya mulai berencana berkumpul bersama keluarga atau teman terdekat.

Ada berbagai kegiatan yang bisa dilakukan bersama keluarga dan teman saat tahun baruan.

Semisal pergi berlibur bersama atau pun merayakan malam tahun baruan di rumah saja.

Jika Kamu memilih merayakan Tahun Baru 2023 di rumah bisa menyantap berbagai makanan.

Satu di antara makanan istimewa malam tahun baru membuat santapan barbeque party.

Baca juga: Doa Akhir Tahun dan Doa Awal Tahun untuk Sambut Tahun Baru 2023 Huruf Arab dan Latin Beserta Artinya

Pada penyajian barbeque party, dihidangkan macam-macam daging yang dibakar di atas griller, dengan menggunakan arang.

Kamu dan keluarga bisa mengambil sendiri hidangan yang diinginkan dan duduk secara bebas berkumpul bareng keluarga sembari mengobrol atau bersendagurau.

Selain barbeque party, ada beberapa makanan populer yang murah cocok dinikmati di malam Tahun Baru 2023 di rumah.

Berikut ini Tribunjabar.id himpun rekomendasi 8 makanan populer cocok dinikmati merayakan malam Tahun Baru 2023 bersama keluarga dan teman di rumah.

1. Jagung Bakar

Jagung Bakar (pengusahasukses.com)

Bagi masyarakat Indonesia, santapan jagung bakar sudah menjadi tradisi dan satu di antara menu wajib saat merayakan pergantian tahun baru, termasuk Tahun Baru 2023.

Penjual jagung bakar biasanya akan bermunculan menjelang tahun baru.

Selain mudah didapatkan, menyediakan jagung bakar terbilang murah.

Adblock test (Why?)

8 Makanan Populer saat Malam Tahun Baru 2023, Cocok Dinikmati Bersama Keluarga atau Teman di Rumah - Tribun Jabar
Read More

Ngakak dan Haru, Ini Reaksi 5 Driver Ojol saat Cicip Makanan Enak Pertama Kali - detikFood

Jakarta -

Reaksi beberapa driver ojek online (ojol) saat mencicipi makanan yang belum pernah dicoba ini menarik perhatian netizen. Mulai dari makanan Korea hingga Thailand.

Selain sebagai moda transportasi, ojek online juga melayani jasa pesan antar makanan. Namun, ternyata ada kisah mengharukan di balik pekerjaan mereka tersebut.

Meskipun mereka sering mengambil pesanan makanan di restoran, tetapi ternyata beberapa dari mereka belum pernah mencicipi makanan yang sering dipesan oleh pelanggannya tersebut.

Ketika diberi kesempatan mencoba, reaksi mereka pun mencuri perhatian netizen. Ada yang cocok dengan lidahnya, ada pula yang dinilai aneh.

Berikut 5 reaksi driver ojol saat mencicipi makanan yang belum pernah dicoba.

1. Driver Ojol Cicip Ramen

Driver Ojol Cicip Ramen. Foto: TikTok

Belum lama ini, kisah driver ojol bernama Supriyadi sukses membuat netizen terharu. Melalui video TikToknya ia menceritakan pengalamannya saat pertama kali makan di restoran di dalam mall.

Sebab ia mengatakan bahwa selama ini, ia masuk ke dalam mall hanya untuk mengambil pesanan makanan. Karenanya ia memutuskan untuk mencoba makan di mall sebagai hadiah untuk dirinya sendiri.

Ia mengunjungi Mall Lotte Shopping Avenue, kemudian makan ramen di Marutama Ra-men. Awalnya ia sempat kebingungan cara memesan dan cara menikmati ramennya. Beruntung pelayan di sana sigap membantu.

Baca Juga: Pertama Kali Makan di Mal, Driver Ojol Ini Mencicipi Ramen

2. Driver Ojol Cicip Steak

Driver Ojol Cicip Steak. Foto: TikTok

Kreator konten yang eksis dengan akun @williesalim pernah membagikan momennya saat mentraktir makan driver ojol. Saat itu dalam suasana ramadhan, driver ojol bercerita ia sudah mendapat orderan sejak subuh.

Saat menjelang buka puasa, Willie bertemu dengan driver ojol tersebut kemudian mengajak makan di restoran steak. Driver ojol tersebut mengatakan bahwa sebelumnya ia tak pernah makan steak.

Sambil dibantu oleh TikToker yang memotongkan steak, driver ojol itu sangat menikmati steaknya. Bahkan ia meminta seisa steaknya dibungkus untuk anaknya di rumah.

Baca Juga: Baru Dapat 4 Orderan, Ojol Ini Senang Diajak Makan Steak Saat Buka Puasa

Simak Video "Kisah Driver Ojol Antar Makanan Saat Anaknya Meninggal Disebut Modus Belaka"
[Gambas:Video 20detik]

Adblock test (Why?)

Ngakak dan Haru, Ini Reaksi 5 Driver Ojol saat Cicip Makanan Enak Pertama Kali - detikFood
Read More

PPID Kabupaten Jember - PPID Kabupaten Jember

---

Diposting pada 27 Desember 2022, oleh KEL. KRANJINGAN

---

Lurah Kranjingan Inneke Hastuti S.STP bersama UPTD Puskesmas Gladak Pakem melaksanakan kegiatan Penutupan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbasis makanan lokal untuk Ibu Hamil ( KEK) , Balita yang Gizi kurang, Balita Berat Badan Kurang dan Balita T di wilayah Kelurahan Kranjingan pada Hari selasa Tanggal 27 Desember 2022 pukul 09.00 WIB bertempat di Pendopo Kelurahan Kranjingan Kecamatan Sumbersari. Tujuan pelaksanaan kegiatan ini adalah Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbasis makanan lokal untuk Ibu Hamil ( KEK) , Balita yang Gizi kurang, Balita Berat Badan Kurang dan Balita T. Telah berakhir secara umum dan menyeluruh tetapi dalam pelaksanaan pemberian makanan setiap hari di bebankan kepada masing masing warga masyarakat yang telah paham dan mengerti akan pentingnya Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbasis makanan lokal agar supaya ibu hamil dan bayi yang ada di dalam kandungannya serta Balita yang Gizi kurang dan Balita T tidak ada lagi atau semua ibu hamil dan bayi yang ada di dalam kandungannya serta Balita yang Gizi kurang dan Balita T semua sehat dan menciptakan generasi muda dan tunas bangsa yang sehat dan kuat. kegiatan ini diikuti oleh 50 peserta dan berjalan secara lancar, aman dan terkendali .

---

Dilihat sebanyak : 14 kaliBagikan ke Whatsapp

Adblock test (Why?)

PPID Kabupaten Jember - PPID Kabupaten Jember
Read More

5 Rekomendasi Kuliner Pangandaran untuk Disantap Bareng Keluarga - Detikcom

Pangandaran -

Pangandaran menjadi salah satu tempat wisata populer di Jawa Barat. Daerah ini terkenal dengan pantai-pantainya yang indah, air laut yang jernih, dan keindahan alam yang luar biasa.

Jika Anda sedang berkunjung ke Pangandaran, kawasan ini memiliki berbagai macam kuliner yang terkenal, terutama makanan-makanan yang menggunakan bahan dasar seafood (laut). Namun ada beberapa makanan lain yang bisa dicoba. Berikut rekomendasi kuliner di Pangandaran selain olahan seafood.

5 Rekomendasi Kuliner di Pangandaran

1. Asin Jambal Roti

Ikan asin jambal roti. Foto: Aldi Nur Fadillah/detikJabar

Ikan asin memang populer hampir di semua daerah yang memiliki kawasan laut. Jambal roti sangat berbeda dibandingkan ikan asin jenis lain. Asin jambal roti terbilang lebih gurih dan teksturnya seperti roti empuk. Ada banyak cara menyajikan ikan asin jambal roti tergantung selera masing-masing

Untuk mendapatkan olahan asin jambal roti, wisatawan bisa meminta kepada pengelola rumah makan karena asin jambal roti beredar di banyak wilayah pantai Pangandaran.

Namun jika Anda ingin membawanya ke rumah, wisatawan bisa pergi ke pantai timur ataupun pusat belanja oleh-oleh di pantai barat. Harganya sangat terjangkau sekitar Rp 50 ribu hingga Rp 130 ribu.

2. Sate Galunggung

Sate Galunggung Pangandaran, kuliner legendaris sejak 1976. Foto: Aldi Nur Fadillah

Sate Galunggung merupakan makanan khas legendaris di Pangandaran. Ada beberapa menu seperti sate ayam, sapi, dan kambing. Sate Galunggung berlokasi di Jalan Kidang Pananjung, Pangandaran depan kantor Telkom Pangandaran.

Sementara untuk satu porsi sate di tempat ini berkisar antara Rp 26 ribu hingga Rp 38 ribu. Sate Galunggung buka pukul 10.00-22.00 WIB.

3. Soto Ayam Jarkomi

Soto Ayam Jarkomi, Kuliner Legendaris di Pangandaran Foto: Faizal Amiruddin

Kuliner khas Pangandaran yang melegenda lainnya yakni soto ayam Jarkomi. Berbeda dengan soto lainnya, kuah soto ayam Jarkomi lebih gurih karena ditambah bumbu kuning yang melimpah. Selain itu soto ayam Jarkomi menggunakan daging ayam betina.

Soto Ayam Jarkomi berlokasi di Pasar Pananjung, Taman Pesona Pangandaran, atau berada di samping kantor Bappeda Pangandaran. Buka setiap hari mulai pukul 05.30-21.00 WIB. Untuk harga semangkuk Soto Ayam Jarkomi dibanderol Rp 17 ribu.

4. Pindang Gunung

Pindang Gunung, kuliner khas pangandaran Foto: Faizal Amiruddin

Pindang adalah makanan khas Pangandaran yang paling terkenal di wilayah Jawa Barat. Pindang merupakan sup ikan. Namun ciri khasnya terdapat bumbu rempah yang melimpah. Olahan pindang gunung merupakan resep masakan para nelayan karena cara pembuatannya sangat sederhana.

Pindang gunung diolah dengan kuah kuning ditambah dengan kecombrang atau honje. Secara rasa pindang gunung lebih terasa gurih dan sedikit pedas. Ikan yang digunakan untuk membuat pindang gunung sangat beragam.

Untuk menikmati olahan ikan pindang gunung, wisatawan bisa menikmatinya diseluruh tempat rumah makan yang ada di Pangandaran. Menu ikan pindang gunung hampir tidak absen di berbagai restoran olahan seafood. Harga di setiap restoran sangat bervariatif, mulai Rp 20 ribu hingga Rp 45 ribu per porsi.

5. Nasi Liwet Jolem

Nasi liwet jolem khas pangandaran Foto: Aldi Nur Fadilah

Nasi Liwet Jolem khas Pangandaran merupakan masakan sederhana yaitu nasi campur jantung pisang. Resep leluhur orang tua di Pangandaran ini sampai saat ini masih eksis di rumah makan Sunda dan Seafood.

Nasi liwet Jolem memang berbeda dengan bumbu nasi liwet biasa. Nasi liwet seperti biasa hanya pakai salam, sereh, dan bawang merah serta bawang putih. Sedangkan nasi liwet jolem biasanya menggunakan jantung pisang. Namun untuk menambah citra rasa, saat ini nasi Jolem populer ditambah ikan mujair. Nasi Jolem yang paling khas terdapat di rumah makan Sunda dan Seafood di daerah Cijulang, tepatnya pantai Batukaras.

(iqk/iqk)

Adblock test (Why?)

5 Rekomendasi Kuliner Pangandaran untuk Disantap Bareng Keluarga - Detikcom
Read More

Kuliner Khas NTT, Yuk Makan Martabak Kupang Rasa Spesial Isi Daun Sop Oesao ala Ferry Ndoen - Pos-Kupang.com

Laporan Wartawan Pos-Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG,COM - Masakan kuliner khas ntt yang satu ini sangat spesial. Martabak Kupang campur daun sop dan daun prei

Kitong bisa menikmati kuliner khas ntt yang satu ini.

Rasanya bikin telinga hilang sebelah ato ngana pe kuping seperti rasa hilang sebelah.

Saat ini bahan untuk membuat masakan kuliner khas NTT yang satu ini juga sonde terlalu mahal.

Tapi ada rekomendasi khusus untuk bisa membeli bahan pembuat kuliner khas NTT ini.

Beta rekomendasikan Anda pi beli ame telur Oesao. 

Kalo telur lainnya produksi dari Surabaya atau dari pulau Jawa.

Maka kali ini beta rekomendasikan Anda beli Telur Kupang ato telur Oesao.

Mengapa beta rekomendasikan Anda pi beli telur Kupang ato telur Oesao ?

Pertama telur ini di produksi ayam petelur di Oesao.

Tentu telur ini lebih singkat perjalanannya saat dipajang di etalase Jika Anda pergi beli telur yang ada di Pasar ato di emperan kios yang dipasok dari Pulau Jawa,

Telur yang dipasok dengan kontainer dari Pulau  Jawa.Tentu telur ini perjalanannya sangat panjang. 

Belum lagi jika telur itu disimpan di area gudang.

Adblock test (Why?)

Kuliner Khas NTT, Yuk Makan Martabak Kupang Rasa Spesial Isi Daun Sop Oesao ala Ferry Ndoen - Pos-Kupang.com
Read More

Rebutan Tepung hingga Kepiting, 5 Perang Ini Dipicu Makanan - detikFood

Jakarta -

Makanan bisa memicu terjadinya pertengkaran sampai perang. Di dalam sejarah, ada beberapa perang yang dipicu karena memperebutkan makanan.

Sebagai kebutuhan pokok setiap orang di dunia, makanan merupakan hal yang penting dan utama untuk bertahan hidup. Selama ratusan tahun, beberapa makanan sudah menjadi komoditi yang menjanjikan di berbagai negara.

Tak heran ada banyak negara atau daerah yang rela berperang hingga bertarung untuk memperebutkan makanan yang mereka butuhkan.

Dilansir dari Listverse, ada beberapa perang yang tercatat dalam sejarah ternyata dipicu karena memperebutkan makanan.

Berikut lima perang yang dipicu oleh makanan yang tercatat di sejarah.

Baca Juga: Bule Australia Jualan Jajan Pasar, Berawal dari Hobi Masak Makanan Indonesia" selengkapnya

1. Pala

Pala. Foto: ilustrasi/thinkstock

Pala atau nutmeg merupakan salah satu rempah-rempah yang populer untuk minuman hingga masakan. Pada era 1600 di Inggris, terjadi perang antara Inggris dan Belanda. Perang ini cukup mematikan karena menelan banyak korban jiwa.

Pala menjadi salah satu simbol di antara perang ini, dan biasanya banyak orang yang menyimpannya sebagai emas, benda berharga. Bahkan banyak yang percaya bahwa pala bisa mengobati berbagai jenis penyakit.

Sayangnya saat itu pala hanya bisa ditemukan di Indonesia. Karenanya perang besar-besaran terjadi antara Belanda dan Inggris, demi bisa menguasai Pulau Banda, di Indonesia, tempat mereka menemukan rempah pala pertama kalinya.

2. Roti

Roti merupakan salah satu bahan makanan pokok di berbagai negara. Terutama di masa lampau, ketika stok makanan masih terbatas. Tak heran roti pernah jadi penyebab perang makanan.

Penguasa Romawi lantas putuskan mengambil makanan dari Mesir, wilayah yang saat itu punya banyak stok makanan. Sekitar tahun 30 SM, Cleopatra meninggal dan Mesir bersiap-siap diambil alih.

Bangsa Romawi pun melakukannya. Mereka menaklukan kerajaan Mesir sebagai cara untuk mendapatkan gandum dan roti selama berabad-abad ke depan. Wilayah penaklukan bahkan disebut 'The Breadbasket' karena melimpahnya gandum di sana.

3. Tepung Terigu

Rebutan Tepung hingga Kepiting, 5 Perang Ini Dipicu Makanan Foto: SiteNews

Revolusi Prancis ternyata memiliki kaitan yang cukup kuat dengan kelangsungan ekonomi hingga makanan di Prancis pada tahun 1789. Salah satu dampaknya adalah kurangnya pasukan gandum, sehingga stok gandum untuk membuat tepung terigu sangat mahal.

Isu ini terjadi pada tahun 1775, di mana orang-orang mulai kecewa saat harga tepung dijual sangat mahal. Efek yang berkepanjangan ini memicu 300 kericuhan masal selama tiga minggu. Kejadian ini kemudian dikenal sebagai perang tepung.

Adblock test (Why?)

Rebutan Tepung hingga Kepiting, 5 Perang Ini Dipicu Makanan - detikFood
Read More

Khantoke Nikmat Kuliner Khas Ditambah Lenggok Lembut Para Penari - detikTravel

[unable to retrieve full-text content]

Khantoke Nikmat Kuliner Khas Ditambah Lenggok Lembut Para Penari  detikTravel
Khantoke Nikmat Kuliner Khas Ditambah Lenggok Lembut Para Penari - detikTravel
Read More

9 Makanan Khas Natal dari Berbagai Negara: dari Roti Daun dan Kul-kul - CNN Indonesia

Jakarta, CNN Indonesia --

Perayaan Natal setiap tahun erat dengan tradisi makan bersama keluarga besar. Kebiasaan makan bersama saat Natal tentunya tidak hanya dimiliki negara Indonesia saja.

Berbagai negara memiliki makanan khas Natal yang telah menjadi ritual untuk disantap bersama menurut tradisinya masing-masing.

Dilansir dari NDTV, berikut beberapa makanan khas Natal dari berbagai negara yang bisa jadi inspirasi untuk sajian keluarga.

1. Kue plum

Kue plum sebenarnya merupakan makanan khas Natal yang sering dihidangkan di mana-mana. Namun rupanya, kue ini berasa dari Inggris dan telah menjadi makanan khas masyarakatnya hingga saat ini terutama untuk perayaan khusus seperti Natal.

Kue ini dibuat dengan mencampurkan buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan beberapa bumbu penghangat. Kemudian direndam selama berhari-hari dalam minuman alkohol seperti rum sebelum diubah menjadi adonan untuk membuat kue.

2. Stollen

Stollen atau Christollen adalah kue manis yang telah menjadi sajian khas Natal di Jerman. Kue ini terbuat dari adonan ragi dengan rasa manis dan diisi dengan buah kering, kacang dan marzipan serta taburan gula.

Sejarah kue Stollen telah bermula sejak tahun 1400-an. Kini kue tersebut masih menjadi salah satu makanan khas di Jerman yang paling populer.

9 Makanan Khas Natal dari Berbagai Negara: dari Roti Daun dan Kul-kul

BACA HALAMAN BERIKUTNYA

Adblock test (Why?)

9 Makanan Khas Natal dari Berbagai Negara: dari Roti Daun dan Kul-kul - CNN Indonesia
Read More